E66 有意识饮食 I 《疗愈的饮食与断食》:饮食上瘾症、胰岛素阻抗和肠道健康炑星迹

E66 有意识饮食 I 《疗愈的饮食与断食》:饮食上瘾症、胰岛素阻抗和肠道健康

81分钟 ·
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评论数47

对于我们说,透过一年多的饮食调整,我们的身心都得到了非常大的「转化」,这一期也是我们的「有意识饮食」系列。

这期播客分享的内容来自于杨定一博士的《疗愈的饮食与断食》这本书,主要分享书中的三部分内容:饮食上瘾症、胰岛素阻抗、肠道健康。

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Rio 摘出来的一些时间戳:

炑星迹开头

  • 00:28 刚刚整理完书架的我们
  • 01:18 对于视频分享新的感悟

07:47 PART I :饮食上瘾症

  • 「过度加工食品对神经系统和内分泌造出的双重刺激,让人吃了又吃,很难停下来。愈吃愈多、愈吃愈想吃、停不下来、不吃很难受、没吃到会想吃。」
  • 「如果你问我重来一次我还会不会做同样的选择,我会告诉你我一定会。但是,你如果问我是否认为自己做了正确的事情,我只能说,如果你站在我的立场,你当时会怎么做?」
  • 一个是从精神上设计你的用户体验,一个是从感官上设计;一个在夺取你的注意力,一个在夺取你的身体。
  • 是人们的偏好带动了产品的销量?还是产品的销量带动了人们的偏好?
  • 上瘾也只是我们追求快乐的神经回路被锁定,让快乐只剩下少数的几种可能。
  • 他们并不是想改变食品的成分本身,而是想通过这些成分配比来改变作为消费者的你。
  • 当你满足了他们以后,他们就会把这种行为模式应用到生活的方方面面。

39:00 PART II :胰岛素阻抗

  • 「胰岛素阻抗这五个字已经几乎说完了所有后天可能得到的慢性病。」
  • 「胰岛素阻抗反映的是体内长期营养过剩的情况。一个人如果随时都在吃糖、吃淀粉类的食物,胰岛素自然会高起来,但身体撑到一个地步,也就不再接受胰岛素的讯息。他的体重会上升,并且逐渐发展出代谢症候群——高血压、高血糖、高血脂。」
  • 「胰岛素阻抗最重要的作用本身就是在细胞层面保护细胞的一个机制,让你的身体内部运作正常。」
  • 就像你的身体里面有很多地方出现了火灾,那相应就会有很多的消防员去救火,这个时候大家并不是去灭火,而是去灭消防员。
  • 如果改变起来很痛苦,那一定是有别的更快乐的去改变的方式。

56:58 PART III :肠道健康

  • 「过度强烈或持续过久的压力,会造出全身性的伤害,包括影响肠道的完整性,让原本只在肠道出现的细菌分子渗漏到血液而导致发炎。如果肠道细胞受损,身体的修复机制又同时失效,肠道菌和这些菌的代谢产物会进入血液,这就是肠漏。」
  • 如果你更多肠道里面的微生物都是充满爱和光的,那你的整个人也是会趋向健康的。
  • 不管你今天有没有肠漏症,你都要好好吃饭,都要更健康地饮食。

炑星迹结尾

  • 1:12:18 和上一期的结尾「我们是怎么吃的」重叠度好高
  • 1:13:17 原来这一期聊的是「我们为什么那么吃」
  • 1:14:17 以后会陆续和大家分享关于饮食的其他方面
  • 1:16:10 和大家分享我们最爱吃的玉米片
  • 1:18:02 音乐推荐:Lotus Mind - Peaceful Forest

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播客提及:

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🪐 关于「炑星迹

Hi,大家好,我们是「炑星迹」主理人 Rio 和 Cen,我们用修行的方式生活,以臣服的心态创业。我们相信人性中的善良天使,相信每个人内心的自性和慈悲。

我们有一档小小的播客「炑星迹」记录和分享我们身心灵的成长,还有一家小小的香氛手作店在舟山,希望继续以声音、视频、产品或者空间等不同的载体传递我们的理念。

🥳 如果你喜欢我们的节目,欢迎和我们做朋友!

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☀️ 「 Rio 和 Cen 推荐你可以听

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说在最后:

如果大家能了解这些观念,饮食的改变也会变得自然而然。后续会再从「执行」层面和大家分享具体的内容,比如:糖、精制碳水、蛋白质、油脂等等。

  • 感谢杨定一博士的书籍给我们带来成长
  • 感谢 Cen 准备这期内容
  • 感谢 Rio 剪辑播客
  • 感谢麦克风录到没电(最后一点点因为 Rio 麦克风没电所以听起来声音有点远)
  • 感谢你收听这期播客
  • 感谢你为饮食做出改变

非常感谢各位花时间听我们聊天 🙏

也很感谢我们的录制和剪辑,感谢大家留言鼓励或打赏,支持我们继续创作。也很欢迎去我们的公众号【炑星迹】或者【炑星迹 I 修行】看看,上面还有我们的手作小店可以自助下单,小红书B站 会有 Cen 拍照的照片和视频,记录一些我们的生活体悟。

展开Show Notes
摸鱼卡卡
摸鱼卡卡
2023.1.30
22:20 上瘾也只是我们追求快乐的神经回路被锁定,让快乐只剩下少数几种可能。
我听的上瘾
isoooolate
isoooolate
2023.2.06
天哪!!真的好宝藏好宝藏,连着听了好几期,太喜欢你们这种娓娓道来的氛围了!!!
Rio炑星迹
:
哈哈哈宝藏播友
可颂_nsVZ
可颂_nsVZ
2023.5.10
随喜自在,正在跑步听到了这四个字,身体和紧绷的心一下子松开了。偶然发现的博客,很喜欢
可颂_nsVZ:谢谢你们
Rio炑星迹
:
也很谢谢你让我们有机会陪你一起跑步和聊天 ❤️
HD997661x
HD997661x
2023.1.22
祝Cen和Rio新年快乐!
Cen 炑星迹
:
新年快乐哦!🎉🎉🎉
Rio炑星迹
:
新年快乐呀🧨
晶晶菁菁
晶晶菁菁
2023.1.24
好厉害的博主!好有默契啊
晶晶菁菁:真棒!
Rio炑星迹
:
哈哈 因为在一起聊的多 不知不觉就有这些默契出来了
树里Ase
树里Ase
2023.2.10
第二遍聽完打卡🥰🥰😘
小Rosy
小Rosy
2023.11.30
偶然发现的宝藏播客,好喜欢两位直播!
Rio炑星迹
:
感恩相遇☺️
希萌TARA
希萌TARA
2023.3.03
1:17:16 pop corners??
Rio炑星迹
:
嗯嗯是它没错了
Leonor_J
Leonor_J
2023.2.07
45:45 “线粒体”吧?
Cen 炑星迹
:
台湾一般叫「粒线体」,我们一般叫「线粒体」,两者只是名称不同,东西是一样的。因为分享的是 《疗愈的饮食与断食》书中的内容,就按照原文分享了 :)。
Rio炑星迹
:
哈哈哈 我第一次听到的时候也是和你一样有下意识的疑惑,其实都是「mitochondria」。
3条回复
captainmiaoo
captainmiaoo
2023.1.27
1:18:15 求链接!!
Rio炑星迹
:
搜 「popcorners 玉米片」就有啦~
是呢呢吖
是呢呢吖
2023.1.30
开启新的一年播客收听之旅~祝rio和cen新年快乐!大家都新年快乐🎆🍾️
Rio炑星迹
:
新年快乐呀 🥳
bqVG
bqVG
2024.1.11
想问rio和cen,16+8后,两顿饭是什么时候吃呢?我早餐吃的晚了,午饭时间还饱饱的,想去掉一餐
Cen 炑星迹
:
后面两顿可以随意安排,可以根据身体的感觉来看看怎么吃会比较舒服,多试试就知道啦~我们吃饭的时间也都是动态的,最近这一周一般是早上9:00-10:00吃第一顿,下午三点左右吃第二顿,有时候饿早了就早点吃。我们早上这顿把爱吃的都安排上,下午这顿不饿的话可以不吃或者吃点水果、蔬菜、小零食,饿了的话看当时想吃啥做啥。
bqVG:哇~好认真的回复,很有帮助,谢谢你们
Jane_kms
Jane_kms
2023.1.21
Cen和Rio新年好呀,兔年吉祥~
Rio炑星迹
:
新年快乐🧨
Cen 炑星迹
:
新年快乐呀!🎆🎆
张盐
张盐
2023.5.11
07:02 因为看了《儿童健康讲记》搜李辛老师而找到此宝藏播客,谢谢分享哦!
bqVG
bqVG
2024.1.08
这期好棒!
Rio炑星迹
:
感恩收听🙏~
墨胡说
墨胡说
2023.1.23
1:16:04 是popcorners吗😂😂😂
Rio炑星迹
:
哈哈哈哈是的没错了 😁
Rio炑星迹
:
谢谢你帮我们补充了🙏
很好奇Rio和Cen素食版生酮的食谱是什么样的
Cen 炑星迹
:
我们目前没有在生酮饮食哦。每天基本不变的是会喝自己搭配的蔬果汁和吃丰富的蔬菜。吃素还是吃肉会交给身体,它想吃的时候会喊我们,哈哈。
小陈充电中:原来是这样!
_Dimples
_Dimples
2024.3.21
1:12:08 1:06:32 养好肠道
①多吃蔬菜,不吃精制糖
②多吃植物纤维(慢慢增加这个食物占比)
③减少服用抗生素以及食用了打过抗生素的动物的肉🥩
④吃种类丰富的植物(每周30种)
⑤一日两餐(戒掉零食和宵夜)
⑥多吃发酵的食物(如臭豆腐、酸白菜、纳豆、酸奶等)
PS:馒头面包是不是也算发酵的食物呢?我们这边肠胃不舒服就会吃放了十几年的萝卜干,看来真的是有用的之前一直不相信
anergo
anergo
2023.7.30
其实对你们聊的东西挺感兴趣的,唯一想提的一个小建议是对于道德评价的部分可以点到为止(包括对别人的和倡导你们的道德感和价值观)