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41EP. 20 这期强烈建议收听，因为大牛的声音太太太好听了（请原谅Liger是个声控，图图也是）
【本期小店】DOzzZE豆仔
西城区德胜街道冰窖口胡同德胜佳苑5号楼底商1-41号
【本期嘉宾】
王慧牛/大牛，豆仔咖啡主理人
【本期可听到】
02:35 豆仔咖啡的slogan：清醒和打盹儿并不冲突
04:05 大牛一开始觉得自己是不会喝咖啡的人
07:18 豆仔是一咬牙一跺脚决定开的
13:12 大牛给现在的豆仔打了9.9分，0.1分扣在自己不够好
19:03 豆仔选址的故事（曲折且精彩）
31:57 豆仔开张的时候兜里只剩100块钱了
37:11 喜欢自烘焙是因为这是个遇到问题去解决问题的过程
40:58 之前有个不好的习惯是扔豆子
44:09 店里的剑玉陪伴了不让堂食的时光
51:01 大牛是个特别敏感比较容易观察到客人情绪变化的人
55:20 大牛每天想的是为了让豆仔长久存活而要去做什么
60:04 给豆子做减法
65:17 店里不卖Combo，但可以是隐藏菜单
70:56 最近受益匪浅的事儿是不要太早考虑结果
78:32 本期听友福利
80:31 大牛回答上期嘉宾问题：人生中学到的三个最重要的教训是什么
【听友福利】
订阅了小册子的听友们，在评论区留言，聊聊喜欢的咖啡/咖啡豆/咖啡店，或者对豆仔和大牛的提问或建议等等，Liger和图图将精选10条走心留言，幸运听众到店可领取50g咖啡豆或5包挂耳。出示精选留言领取，有效期截止到2025年1月31日，解释权归DOzzZE豆仔®门店所有。
【本期制作】
剪辑 / 图图
场地 / 声湃轩
【本期主播】
Liger里个儿，ENFP，美食节&咖啡节主办，前互联网产品经理，越野跑爱好者，做播客是想通过聊天获得些许启发。
图图，一个拒绝做MBTI的心理咨询师、幼儿教育工作者、职业发展咨询师，原央企HR。一个热爱通过阅读探索世界的准中年人，一位有趣的父亲。播客图图的图书局主播。
