嗨朋友们，你那里降温了没？ 冷空气已经逐渐上阵，我这目前未有暖气的小窝里也逐渐多了钻人的寒风。不过没关系，近期读到的这本书让我暖和不少。这一期，想为大家分享最近在读的这本别致书目《发酵文化人类学》。 讲它对于我来说是件难事，自己对于文化人类学虽热情，却只是并浅浅涉猎，谈不上专业。书的可读性更多的在于，以可亲近的，来自于我们生活的文化人类学的视角，来探讨参与进个人、在地文化以及世界的发酵之道。 即使里面提及生物学的部分，难一言以蔽之，但是作者的有趣语言也让我从脑子到嘴巴似乎都充分享受到了。 愿你也是，愿我们的生活也是，在这场关于发酵文化的探索里，等待日常琐碎发酵成好事，等待思绪乱飞，发酵成爱与美之歌。 对啦，上期提到我的公众号文章链接已经发布，欢迎你来瞧瞧👀《“在狗一样的生活上，做出神仙一样的事。”》 - 本期摘要： 03:00 从词根溯源起的发酵学问 04:38 从发酵到在地文化的接近 06:10 发酵是时间的语言，也是各地历史的声音 09:35 自制味增里看家庭文化的源头 11:00 发酵面食的酸味之妙 15:47 在酒精中冒起泡的风土味觉 19:23 美，与美味因子的评判标准，也许都是情人眼里出西施 22:00 在手作发酵的过程中，摸索情理与时间的交融 24:00 从发酵学看社会：“库拉圈”的礼物交换理论 25:55 微生物之间的循环，何不如个体与世界的交流 29:11 世界和平！ 30:27 发酵原来也可以隐喻... 33:53 微生物之重，在于生命皆平等 35:14手作的过程里，看工作的具象意义 38:23 “冷社会”与“热社会”的微妙平衡 41:00 科学与感性并进的“发酵”，是可实践的生活方法 42:58 让表达也慢慢发酵吧~ - BGM： Bob Marley,The Wailers - Three Little Birds The Regime - Never Gonna Stop Winterplay - Songs of Colored Love ~色彩のブルース~ Olivia Ong - L-O-V-E - 提到的资料： 《发酵文化人类学》-小仓拓 “库拉圈理论” 关于发酵女性主义的文献：https://accessgallery.ca/programming/fermenting-feminism-0 - 也可以来这里找我聊天🌱

再次见面已到瑟瑟秋风时，总是将秋形容的特别些，也许是因为秋天总是来的突然，又停留的短暂。 将时间铺平，今年余下的日子所剩无几。一年的日子如此过去，留下的和经过的，除了屏幕里，更多的是要去看长在自己身上的东西。兴许会发现，那些在自己身上最真实，自己最珍惜的部分，都来源于我们切实的生活，我们看的书，行走的街道，咂嘴的美味，亲人与爱人的话语，朋友的关照。 烦恼时时有，生活捋不平。即便我们对于某些事情拥有很多丰富的经验，我们仍旧会犯错误。 人们对于记忆的检索并不能提供精确的答案，因此也会带来的判断的模糊。 不过，我们的生活的希望，不就是来自于命运的不确定性。 所以本期播客，想给大家简单聊聊最近我生活里捡拾的小希望，也是前一阵忙于的好事情，做书图书市集；以及想给大家分享最近看的好东西《黑白厨师：料理阶级战争》。 希望大家都可以在入冬此时，满足口腹，也满足心意，怀抱好日子，以及，具备品尝痛苦的能力。 / 本期提要： 05:34 真诚交谈里感受到的鼓舞 08:00 希望的微见，来源于我们仍需要生活的“诗意” 11:36 关于饮食的热情，早有端倪啦 16:42 在“小”人物里感受到的“大”世界 17:38 无限豆腐料理环节里尽显思考的广博 19:17 颠簸人生里“出生”的精彩料理 22:19 大概所有料理人的幸福，都来源于完成 23:51 那些表达出的痛苦，有时其实只是想要被看到 25:37 放纵的感受与表达吧，无关任何 / 本期音乐🎵： Jasing Rye - Le Mou（散漫人） Cuco; Jean Carter - Bossa No Sé 贊詩 - 赞美诗 / 本期提到的好东西： 《黑白厨师：料理阶级战争》 《喜剧之王单口季》 / 公众号：逛时间 欢迎莅临！

🍂 即使是自由安排的时间，最近也算给自己简短地放了个小假，放下一些需要创作的压力，给自己留了段沉浸阅读、观影和与友聊天的日子。当然，也没忍得住在这期间边看边想，边积累些素材。 这大概所有创作者的真实吧，休息与工作难以分得清。或者说需要在这休息其中，汲取灵感的碎片，所以但凡出现一下，也不想错过。 随着如秋，接近年底，看到身边朋友的一些变动，假期里各种活动的汹涌，我偶然有了驻足远观的视角，仿佛自己并不置身其中。这种「旁观」让我也冷静地处理了些自己的想法和纠结。 世界这个澎湃的“竞技场”里，能让我们始终驱动着自己前行的，是生来徒手的，即使偶尔茫然停留，也要相信，抵达自我是不用心急的事情，所有的经历都「不白来」它会到来。在经历中去不断调整自己关于「好」的阈值，微风里终会见影。 秋日朗晴，希望大家可以拥抱自己心底的缝隙。 生活这场答卷，我们不是满分也可以。 / 本期提要： 03:02 在《思想验证区域》中观望自己和世界的相处之道 06:58 纷杂的信息来源里，为自己设下的「内阻」 08:58 既了解现实，与又内心背负过多的期待之间形成的矛盾 10:17 非志同之人，不必在意 11:00 总被指导不要去「失败」的我们 12:30 多好才是「足够好」？ 15:30 意识到自我探索的目的，是去发现自我的真正追求 16:29 其实「失败」也自由，你的正确选择无需他人定义 / 本期BGM： 棱镜乐队 - 清昶 Tom Misch - Better Days / 本期提到的影音书： 《思想验证区域》 《机器人之梦》 杜布拉夫卡·乌格雷西奇《芭芭雅嘎下了个蛋》 感谢收听！我的更多文字请去这里坐坐👇 小红书通道：光脚树同（948932280）

在上个月返家时，身处故乡的我，重新思考了我的远行，也写下了一篇文字《离开家乡，是割掉身上的茧子》。虽然中秋行已至，但是对故乡的依恋却难离，我和我亲爱的朋友们跟随家乡一同生长，深一脚浅一脚的跋涉着，又在不同选择里追溯到了另一种可能性。物理意义与精神概念上的家乡，是割裂，还是重叠，如今又如何进行再次解读。 这次畅聊也是首次和朋友的串台，听听我们的言语，也听听故乡的悄悄话。 / 👏推荐本期共创嘉宾的节目： 刘大侠和赵小花：《醒脑电波》 老鱼：《不在远处》 / 本期提要： 02:30 节目源起：有人异乡，有人归途，月依然是故乡明 06:00 美食牵引起的故乡回忆与情感联结 15:43 文艺作品里生长的河北，是音乐与语言上的重读 17:38 东北历史之思，在消解痛苦中的浪漫与黑色幽默 22:10 山东文化的背后，是平和下隐藏的不甘 24:43 我们究竟是思念家乡，还是家乡里的心上人 28:43 味道与场所的熟悉感，紧紧包裹着故乡回忆 32:20 辽源的龙首山，是自童年起的安心之地 39:00 被唤起的英雄山记忆，正伴随曾经的日子关联起此刻 46:00 小城市里自然生长的人地关系，与大城市里「丢失的」附近 48:10 离开故乡，是试图解脱于所处的文化与社会语境里 64:10 望向「远远方」，重思我们的故乡 66:00 刻意对家乡语言远离，尝试自我身份的重构 69:40 「茧子」之述，来源于波动与往复中的个体更新 77:20 如何看待我们「回去却又回不去」的家乡 79:50 迁徙让我们更加坚定地做自我的选择 84:30 刘大侠马桶上的他乡「超现实时刻」 87:30 我与故乡，千丝万缕，「胎盘」般的它总拥有着我们的最真实 91:20 重新构建家园与土地，是突破物理意义上，关于我们深深热爱的一切 97:36 「回」的转变里，我们都长大了 99:54 今宵难忘，感恩所有相遇，举杯我们的新路途！ / 本期音乐： at17 - 相见好 盘尼西林 - 运河边的老栎树 刘昊霖 - 儿时 / 本期提到的文章： 《离开家乡，是割掉身上的茧子》。 也欢迎去这里找我聊天🌱：

嗨大家！ 这次终于抓到一位身边的朋友，1雯，一起从我们生活的近况中，展开了一次关于如何解决当下困惑的对话。 事实上，人类共同的命题之一，就是需要面对无尽的痛苦和未知的困境。有困难时我们会焦虑，归于本心时又另一番焦灼。但也是在一次又一次地摔倒，翻身，我们才能知晓生活的各种巨坑在哪里。无论是关于「致富」之路上的探索，还是情感关系的变动，只停留在头脑中盘旋各种想法，也许只会让我们更加晕头转向。 这时的我们需要「实践」，需要面对，检验它们在广阔的生活里，是否是自己想把握的那颗叩路的小石子。 这些我们常提起的「大道理」，也只有我们去真实的经历，才能获得更多的「啊哈」时刻。 朋友们，祝我们都更勇敢吧！ 本期嘉宾： 1雯 本期提到的电影： 《花束般的恋爱》 ｜BGM： Ratatat - Drift before the night ends - 輕不著地 👋这里也可以找到我： 小红书：光脚树同（948932280） 公众号：逛时间

好久不见，朋友们，没想到匆匆一别，八月已过。 这期将是一期自由漫谈，似乎回到了关于节目描述的那番话：观察生活，随遇随行。 生活的轨迹总不会按照既定的线路前行，而我们一次次地驻足，或者说那些留存在心里的时刻，大多触碰到的是那些真实又具体的夹缝处，也许是一段对话，一本书，一个空间或者是一个望着夕阳的时刻。 然而这些停留的节点，说不定就是我们所需要的「个人性」，那不是例外，是自己与世界发生的自然互动。所以，希望听完这期后，你也能找到些共鸣，或者是，重新抬头看看眼前的宽阔世界吧。 （因为加快了一些语速，所以此次音质略有瑕疵，朋友们见谅，在一点点调试啦） ｜本期提到的书： * 总会再讲讲的：项飙《把自己作为方法》 * 忘记来源的：《幸福论》 ｜BGM： Neo Retros - The Chemical Times 拾羽 - 海峡公馆 👋这里也可以找到我： 小红书：树同 公众号：逛时间

各位朋友好，虽然不知道有没有驻足的人在等待，这一期确实来的稍迟了些。 原因如何，播客里有讲。 起起伏伏的生活里，一些漫谈和思考在有些难耐的夏日涌动着。 这一期里，是关于近期的小变动，关于未来的新计划。有先知，有后觉。若有任何建议或者只是想与我聊天，欢迎留言，也欢迎去公众号「逛时间」来坐坐。 / 里面提到的书： 吉井忍《东京八平米》 佐藤可士和《佐藤可士和的对谈笔记》 / BGM： Me and My Sandcastle - Dancing in the Space Kylie Dailey - Softly to Myself /

没想到第一期就这样十分潦草的开始。甚至是录音设备与剪辑设备都还没熟悉好，与总是一切妥帖的我来说，似乎有些背道而驰。但也是如此的突然，迅速，且一鼓作气，也许才能真正的让铁树“开花”。 不管完美，先去完成！ 对于这一期的音质，还望有缘的朋友见谅，接受所有指教🙏（会越来越好的！ [bgm] Jessie Van Gayle - 3 Nights (At the Motel) [Originally Performed by Dominic Fike] Sita - Where You Are 芝麻Mochi - 朗朗晴天