在《熊家餐厅》之后，本台又回归到了美食主题，本期我们聊了聊最近大热的 Netflix 综艺《黑白厨师》。作为一个爱好做菜的设计工作者，我总觉得这两者背后有些共通的线索，不论是构建作品的过程还是对作品论述体系。但这期里我们也没能触碰到这种关联感背后的本质，但希望能够抛砖引玉，像自制咖喱猪排饭中的一粒辣椒一样激起一些灵感。 登场人物 ky、海带丝、hb、jinglu

本期主播：hb ky 本期嘉宾：达达（播客【言诞疯轻】主播）/ 阿May 马上国庆假期，大家又会去到各种各样的城市旅行。但不知道大家有没有注意到，「城市旅游」的风潮也就仅仅是近几年才兴起的。上期我们从“肌理”的角度聊了聊城市的面貌和发展模式。本期我们将分享各自心中国内城市旅游的红黑榜。完全是基于个人喜好和游玩方式给出的主观意见，不代表城市的旅游实力。大家捡喜欢的听，如有好的旅游目的地，也欢迎分享。 本期收听指南： 01:19 旅游不推荐榜单——天津 02:34 旅游不推荐榜单——衢州 05:04 旅游说推也不推榜单——杭州 09:02 旅游不推荐榜单——长沙 10:05 再次申明：江苏没有夜生活！ 13:20 都市旅游的一大精髓就是“图个热闹”。 17:22 旅游不推荐榜单——长沙x2 21:10 旅游不推荐榜单——拉萨 23:56 旅游推荐榜单——拉萨（就是这么两面） 28:54 旅游推荐榜单——厦门 31:30 旅游推荐榜单——重庆 36:19 旅游推荐榜单——北京 40:08 旅游推荐榜单——成都 44:37 旅游推荐榜单——兰州 、西安 本期BGM：City of Stars - La La Land

本期依然是和《言诞疯轻》播客联合出品的节目。 马上中秋国庆假期，大家又会去到各种各样的城市旅行。但不知道大家有没有注意到，「城市旅游」的风潮也就仅仅是近几年才兴起的。之前最热门的旅行目的地是九寨沟张家界三山五岳这样的自然风光。而谈到中国的城市，大家最熟悉的论调是「千篇一律」，尤其是在跟国外的知名城市做对比的时候。但随着「网红城市」、「citywalk」这两个概念的兴起，大家也在逐渐发掘中国不同城市的不同面貌。 登场人物： hb，ky，达达，amay

本期是和《言诞疯轻》播客联合出品的节目。 三个因为项目结缘的建筑设计行业资深从业人员，在大一新生入学的时候，在行情低迷的时候，选择对谈的形式，用最真实的状态，或探讨或争论，气氛时而缓和轻松时而剑拔弩张，表达一些我们十年行业摸爬滚打的肺腑之言。（温馨提示：偶尔微吵 登场人物： ky，达达，amay

超市已经成了现代都市生活的基础设施，但如果你生活在中国的大城市，一定能感受到近几年身边超市的业态正在快速迭代。 本期我台的老朋友，《所建所闻》播客的璟璐老师再度莅临指导，聊聊我们对上海各种不同超市业态的观察。 此外，hb 还想推荐一部关于超市的有些年头的电影《超市夜未眠》。 登场人物 璟璐，hb

作为人间居住指南，在第12期节目我们终于要触碰这样一个话题，一个人间居住相关性极高的话题，全屋定制。一个对于没装修过的人充满范特西，装修过的人终身难忘的名词。全屋定制，顾名思义，根据家里的实际空间，生活习惯和审美需求，进行个性化设计和生产的家居产品。主要用于定制衣柜、书柜、鞋柜、电视柜、床头柜、餐桌餐椅，只要你想得到，都能定制。是这样吗？不是的，是工具箱里拼拼凑凑的妥协罢了。我们所有Custermized Servicing都是我们在当今市场环境下尽所有尝试下得到的能力范围内的最优解，为了可以落地设想，为了依然范特西。（嘻嘻） 登场人物 hb、ky

本期我们凭着一本书《The Tokyo Toilet Book》，一个网站（https://tokyotoilet.jp/），云游品评了一番东京涩谷区的17座公共厕所。这 17 座风格各异的厕所由 16 位日本设计师设计完成，散落在整个涩谷区的各处。日本的厕所和设计分别都令人印象深刻，当这两个概念结合在一起时，会呈现出什么呢？ 我们邀请您收听本节目时打开 Tokyo Toilet 的网站，随我们一起边看边聊。 登场人物 hb、ky

上海今年的梅雨季有些凶猛，我们趁这时节聊聊应景的话题：潮湿。家中潮湿发霉是大家经常遇到的困扰，我想先讲清楚潮湿的物理机制，然后再聊聊如何缓解或者避免潮湿造成的发霉、墙面脱落、积水等种种问题。但应对潮湿已经存在的终极解决方案：建筑内环境，又和我们日常崇尚亲近自然的居住习惯相矛盾，这其中取舍就是设计工作者要伤的脑经了。 标题图片为 hb 自宅后院，墙外的竹子因为挂满了水珠而垂进了院墙。 登场人物 hb

海带丝老师在仲春时节去日本九州开始了一次铁道之旅，本台在羡慕之余请到海带丝老师一起来聊了聊她的旅行见闻和我们对火车、对铁路的思考。希望我们的国铁也能早日出现令人感动的设计！ 翡翠列车车标 [alt text] [alt text] 翡翠列车内饰 [alt text] 由布院之森列车景观窗 [alt text] 由布院之森内饰 [alt text] 由布院之森列车便当 [alt text] 阿苏男孩列车车窗 [alt text] 阿苏男孩列车内的游乐场 [alt text] 阿苏男孩列车的亲子座 [alt text] 阿苏男孩景观窗 所有照片由海带丝老师提供 登场人物 海带丝、hb、ky

居南建造工作室乔迁宇宙总部 HEADQUARTER 1.0 版本，坐落在泗泾的普通住宅群落中一座特别的小区内。由此我们想聊一聊，小区的概念被引入中国近百年来落地开花的形态和未来的走向。关于我们和小区的关系，我们和群居形态的关系，我们和理想住宅集合的距离，以及我们对于未来群体居住模式的预测。期待大家跟我们分享你们对于小区的观点和想象。 参考链接 中国最早的小区 登场人物 hb，ky 封面图片来源：https://www.greedc.com/gongyuanhaide

本期 hb 和大家聊聊对汽车设计的观察。设计在汽车这个产品的塑造过程中拥有很大的话语权，因此我们也能不断看到汽车设计的迭代与进步，以及不同厂家鲜明的设计风格。对于设计敏感的人来说，汽车是一个值得好好观察的产品门类。本期节目作为外行人的观察希望能起到抛砖引玉的效果，期待大家和我们分享更多对于汽车的见解。

本期是和《所建所闻》播客联合出品的节目。 《熊家餐厅》讲的是一家位于芝加哥的小餐厅从破产边缘走出并成为一家高级餐厅的故事，但餐厅和烹饪都只是故事的舞台，真正的故事是关于人的。剧中人和人之间、人和自己之间的拉扯与纠缠，让一直在探索什么又一直想冲破什么的我们颇有共鸣。 登场人物： hb，ky，jinglu

「居南建造工作室」与「环形散步」的海带丝老师，展开一期大家都很感兴趣又讳莫如深的业内谈话题，关于回扣，关于我们对回扣的看法，关于在工作中一次又一次去表达自己不拿回扣，建立信任，推进设计的经历，同样关于希望明天会更好的愿望... 登场人物 * hb * ky * 海带丝

居南建造受委托设计了一户独栋民宅，过程艰辛而漫长，如今终于有了一些阶段性成果，实现了土建结构封顶，全屋门窗安装。春暖花开的时候，我们整个团队聚在一起，回顾这个难得又难忘的项目，聊所得所失。 （PS：录音环境起初比较嘈杂，有点吵，忍一忍，很快就好了˜˜ 登场人物 * hb：工头 * 杜指导：建筑师 * jinglu：建筑师 * ky：结构工程师

19世纪后中国受到西方影响，留洋归来的学者们的带回了折中主义，20世纪完全接受并拥护现代主义。直到最近，失根的现代人从“新中式”找回了民族自豪感。 建筑、茶饮、服饰、生活方式，当这一切都被贴上新中式的标签后，我们总怀疑只不过是一场新的消费主义运动罢了。然而深入思考审美背后的逻辑，传统文化振兴的道路仍然缺乏新意和细致的表达。 品牌究竟该耐心地传承，还是快速追求辨识度？我们在渴望民族文化复兴的同时，也要警惕弄雅成俗的伪国潮真溢价。 登场人物 hb：热爱动手的波师傅 kaiyuan：擅长结构的小开师傅 jiamu：擅长快消的内装爱好者牧师傅