032 名创优品抄底永辉的底气是胖东来?

032 名创优品抄底永辉的底气是胖东来?

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9月23日,永辉超市的一纸公告宣布,名创优品花了62.7亿元,成为永辉超市的最大股东。永辉,这个曾经市值高峰达千亿的龙头企业,从2021年开始,陷入连年亏损噩梦,直到遇见了胖东来的调改,才看到了一丝曙光。 不光是永辉,盒马、大润发这些曾经业内标杆的企业,也在努力尝试转型自救。正是这样的市场情况下,甘居一隅的胖东来却成为行业救世主,凡经胖东来之手“爆改”过的门店都成为当红炸子鸡。

名创优品和永辉,看似两个毫不相关的行业,很多人觉得不解,为什么叶国富要入主一个过气的行业龙头?有人说他“疯了”,也有人觉得他在玩资本游戏。作为供应链管理和门店经营大师的名创,是否真的能成就中国版“山姆”呢?

本期节目你将听到:

  • 山姆、开市客、胖东来都在靠什么赚钱?
  • 胖东来做对了什么?难道其他中国超市都没做吗?
  • 叶国富用63亿入主永辉,是玩资本还是做生意?
  • 叶国富凭什么觉得自己可以全国复制胖东来?

【本期嘉宾】

贾鹏雷

大江会创始人,亿邦动力前总裁,马蹄社发起人

【主播介绍】

浣昉Leo

有赞COO兼联席总裁,负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人,10年累计投资金额超10亿美金,深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。

资深滑雪爱好者,球类运动达人,美好事物收割机,高质量对话上瘾症,近期在体验骑行式冥想。

【精彩内容】

04:05 中国头部零售商超盈利方式:永辉、胖东来、山姆、开市客

永辉、胖东来、山姆、Costco等超市自有品牌占比;山姆的服务、商品、用户体验等优势及其发展历程;零售价值回归,商品竞争力、用户体验、服务精神是关键。

29:07 胖东来做对了什么

胖东来的服务细节;胖东来的成功源于企业家特质与企业模式的匹配

30:45 零售服务的本质与胖东来模式的规模化

与便利店的服务基因对比,以7 - 11为例便利店在社区中的服务和价值;胖东来超市的服务成本与复购的关系;对比山姆、Costco等会员制超市,不同零售模式下会员的质量、贡献

49:01 名创与永辉的关系

对永辉超市的交易非常划算;名创在国内外市场的状况,叶国富可能亲自下场做永辉超市;复制胖东来模式的难度极大

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LTZJLZ
LTZJLZ
2024.10.17
产品过剩,渠道过剩,营销过剩,但消费者还是觉得没有遇到足够多的好产品,说明认真做产品做服务的人,还是太少了🤣🤣🤣
浣昉Leo
:
是的!
Chrisbank_:太同意了 正在消费创业
2023年11月10日《品牌消费观》首期播客上线至今,已发布33期播客,累计时长近40小时,累计播放超100万人次,全网粉丝近4w。
回看来时路,我们一路收获,一路成长,也很感谢听友们的不离不弃。值此一周年之际,我们想从线上走向线下,和听友们产生真实的连接与互动。我们策划了一场“大型”线下网友见面会,邀请到产品战略专家梁宁老师,聊一聊最近被大家疯抢的新书《真需求》,以及《品牌消费观》一周年的那些事儿。
为此,Leo采购了50本《真需求》,送给来到现场的朋友,仅限50位听友。

时间:2024年11月10日下午3点-6点
地点:杭州市天目里茑屋书店
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HD983836u
HD983836u
2024.10.16
以后可不可以把开头背景音乐调轻一点啊😭
浣昉Leo
:
最开始选nujabes,就是觉得我的播客适合下雨天听,希望给大家温暖与世界的连接感,下次开小一点哈哈
阿羞_VPKq:不可以,因为这是nujabes
4条回复
字在人间
字在人间
2024.10.30
我依然不看好胖东来
​也不看好未来永辉
​哪怕你的供应链多么优秀
​哪怕你的品控多么极致
​哪怕你的环境多么干净
​哪怕你的服务多么精细

​但是/有知识/有心/有利他精神的人
​如果还是只是小众的很少一点人
​如果零售业从业者的工资收入地位
​不能够得到大幅提高
​乃至整体服务业的国民待遇不能尊重
​就不会有更多的从业者
​能够愿意持续坚持的输出「良心」价值
​山姆也好/胖东来个别店也好
​其实没有秘诀
​他们的秘诀很朴素简单
​就是「一个吃货朋友的逻辑」
把认为全市最好吃的披萨/蛋糕
​分享给你他的朋友

​就这么简单
​真诚/热忱/善良/利他/互信
​这样的朋友很少很少
​这样的店员更是少之又少
​这是靠培训管理培育不出来的

2024/10/30
连锁运营过往经历的收获启示

初中升
初中升
2024.10.18
说一个低级错误,200亿买永辉,不等于平均2000万买一家永辉超市。 永辉有400亿的负债,净资产只有60多亿。 事实上,如果某个店面不盈利,等于2000万买了一堆负债(人员工资、租金)。
feststehen:我算了一下:200亿买永辉,是股权价值,的确就是永辉1000个店的所有权,相当于2000万/店的收购成本。至于200亿买了什么,从资产维度是470亿资产410亿负债60亿的股东权益,从损益维度23年公司就是亏了1.4亿;所以店铺是否盈利和有负债,都是2000万一个店。
初中升:假设你去买一个商铺,花 200 万,但同时你也要承担 这个店商铺200 万的负债。我的理解你实际是花了 400 万买了这个店。
4条回复
Alance
Alance
2024.10.16
51:49东来和Costco模式不一样啊,后者17%的毛利仅是为了覆盖运营成本,纯靠会员赚钱,东来没有会员费收入,这俩不能直接对比毛利,另东来的产品一点不便宜😀
浣昉Leo
:
是的,所以说他们俩是不同的模式,东来还是靠选品而不是低价,毕竟那么重的服务也没额外赚到钱
马马哥
马马哥
2024.10.28
名创在海外只有部分市场跑的还不错。 澳洲分公司以及托管了。
AA专业蛋糕打人:只有欧洲和北美印尼是直营店 其他市场是加盟
潘翔
潘翔
2024.10.21
今天的aha moment呢
浣昉Leo
:
全程都在Aha,结尾就不好再提了哈哈哈 看来还真是成为固定环节了啊
嘉宾吞字好多 好多地方听不清在说什么
Incuisting
Incuisting
2024.10.23
持续更新,爱
假龙zhi浩
假龙zhi浩
2024.10.19
1:03:43 棒棒哒
阿羞_VPKq
阿羞_VPKq
2024.10.17
BGM:Nujabes-aruarian dance
ssunrises
ssunrises
2024.10.16
听完了!开阔商业眼界!