节目策划及制作为“繁星行动”广州文旅志愿服务品牌项目，根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 廿四节：冬至 Winter Solstice 冬至，作为中国二十四节气的一个重要节点，这是地球赤道以北地区白昼最短、黑夜最长的一天。 冬至是太阳南行的极致，这天北半球的太阳高度最小。冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜。 冬至是太阳南行的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动，北半球（中国位于北半球）白昼将会逐日增长。由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间，比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。 * 在传统的阴阳五行理论中，日照多而白昼长是为阳，因此冬至是阴消阳长转化的关键节气，乃阳气开始逐渐旺盛之始。在十二辟卦为地雷复卦，称为冬至「一阳生」。易复卦象曰：「雷在地中复。先王以至日闭关，商旅不行，后不省方。」此日象征太阳死亡，种植全面停止。 * 冬至日是数九寒天的第一日，俗谚「冬至交九」，从冬至日开始即进入「数九天」，以九日为一九，九九八十一日后遂寒冬过去，称为九九数尽，民间因而有「九九消寒图」记录数九过程。 * 而古时冬至节气是计算二十四节气的起点，亦是岁之计算起讫点。 先秦时期，南北各地风俗文化各异，各地的风俗尚未融合普及，很多节日有历史，乏记载。很多古已有之的节俗活动在著作上鲜有记载。 据现存著作记述，周人（陕西一带）以冬十一月为正月，冬十一月一日为岁首。周人的冬十一月一日岁首与现行“二十四节气”的冬至日期在同阴历十一月，因此有说从周时期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活动。 易曰：先王以至日闭关，商旅不行。 《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。” “冬至大如年。”（《清嘉录》）。嘉兴重冬至，俗谚“冬至大似年”，保留古风。据《嘉兴府志》（卷34·风俗）记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补。 因冬至节以往是仅次于新年的重要节日，应节习俗繁多，且民众会大肆饮食庆祝，所以又俗称「亚岁」、「肥冬」，在民间也广泛流传着「冬至大如年」、「冬至大似年」、「大冬如大年」、「冬肥年瘦」／「肥冬瘦年」的俗谚，意指冬至的礼俗隆重如同新年／年节，甚至有过之而无不及，是曰「冬至节亚赛年节」）；「冬肥年瘦」则指而在春节时各种饮食已消耗不少，「肥」不如冬至。到了唐代，冬至由原本大于春节，发展成冬至与岁首（春节）并重。北洋政府大总统袁世凯于民国三年（1914年）曾经颁定春夏秋冬四季之节，其中代表冬之节日为冬至。 西方近似节日：圣诞节Chrismas 圣诞节英语称Christmas，即「基督弥撒」。 有时又记为「Xmas」，但常有许多人误以为是「X'mas」。“X”是希腊字母“Χ（Chi）”，是「基督」希腊语 Χριστός（Christos）的首字母。以「Xmas」淡化圣诞节的宗教色彩是常见的误解，荷兰语名称类似英语，称Kerstmis，常缩短为Kerst，西班牙语称Navidad，葡萄牙语称Natal，波兰语称Boże Narodzenie，法语称Noël，意大利语称Natale，加泰罗尼亚语称Nadal，意思是「诞生」，更清晰地反映圣诞节的意思。与此相对，德语称为Weihnachten，意思为「神圣的夜晚」。 中文使用的「圣诞节」一词，一般认为是清末来华传教士的传教用语，因为耶稣是西方圣人，而中国民间信仰里凡是神明诞辰皆可称圣诞，因此将此节日译为圣诞节，或耶稣节。蒋介石政府执政时期，主管部门发出公文，表示中华文化中的圣人是至圣先师孔子、亚圣孟子，耶稣不是中华文化的一部分，应将圣诞节更名为耶诞节，为耶稣诞生日之意[6]，至今名称仍与圣诞节并用。 来源与分歧 早在公元二世纪，“最早期的教会记录”显示“基督徒们曾纪念和庆祝主的生日”。这些记录是由“虔诚的全心奉献给基督的普通信徒的观察”得来的。 “这个节日刚好和古代的光明节，犹太教节日（Festival of Light）的庆祝日期重合——当然这显然不是一个偶然的巧合。” 公元221年，塞克斯塔斯·朱利叶斯·阿弗里卡纳斯，一个生活在公元二世纪到公元三世纪左右的基督徒、历史学家，在他的历史著作中，将3月25日作为耶稣的受孕日，这就暗示了耶稣的诞辰日是在12月份。这个记录常被当做最早的有关耶稣生日是12月25日的证据。 圣诞节可能是基于古罗马的农神节，该节日传统庆祝时间是在12月17日——12月24日，及后罗马皇帝图密善（西元51～96年）故意把农神节改为12月25日举行[来源请求]。 圣诞节也可能是基于古罗马的太阳神节。在公元274年，罗马的皇帝奥勒良在12月25日定制了一个节日，叫做 dies natalis solis invicti （未被征服的太阳或译为无敌的太阳），在公元274年以前，这个节日有可能在不同的日子被庆祝。“传统的太阳神节日期，被记录在早期的帝国日历上，曾经是8月8日，或者可能是8月9日，8月28日，和12月11日”。至西元313年，罗马帝国西部皇帝君士坦丁大帝和东部皇帝李锡尼在梅蒂奥拉努（米兰）发布《米兰敕令》，帝国全境对基督徒的迫害正式结束，基督教终于有了合法地位，并于公元四到五世纪开始，基督化了的罗马帝国可能以圣诞节取代「无敌太阳诞生日」的节日。 《圣经》没有详细记载耶稣的降生日期，基督教各教派使用的历法不同，因此他们庆祝圣诞节的日期也不同。 * 对于大部分以天主教会和新教为主的西方世界基督徒来说，圣诞节是12月25日； * 而在科普特、耶路撒冷、白俄罗斯、埃塞俄比亚（称为“主显节”）、俄罗斯、北马其顿、塞尔维亚（包括波士尼亚与赫塞哥维纳塞族共和国）、格鲁吉亚等东正教地区，圣诞节则是1月7日。这与东正教会没有接受公历改革和接受儒略历有关，因此把圣诞节在1900年到2099年的这一段时间内将延迟到1月7日。 * 普世牧首区及、安条克牧首区、亚历山大牧首区、耶路撒冷牧首区、希腊、阿尔巴尼亚、保加利亚和罗马尼亚等大多数东正教会教区，圣诞节日期上使用儒略改革历，遵循西欧习惯为12月25日，至于复活节则仍然遵从东正教习惯。 * 乌克兰于2017年开始把12月25日定为国家假日，并于2023年正式使用儒略改革历将圣诞节定为12月25日，但仍保留1月7日作为国家假日。 * 亚美尼亚是1月6日，称为“圣灵节”。亚美尼亚教会更关注主显节，而不是圣诞节。 异教习俗融合和普世价值 圣诞习俗数量众多，包括世俗、宗教、国家、圣诞相关，国与国之间差别很大。甚至大部分人熟悉的圣诞符号及活动，如圣诞火鸡、圣诞柴、冬青、槲寄生、圣诞花圈以及互赠礼物，都是基督教传教士从早期Asatru异教的冬至假日Yule里吸收而来，根本上是欧洲传统的异教习俗。对冬至的庆祝早在基督教到达北欧之前就在那里广为进行了，今天圣诞节一词在斯堪的纳维亚语里依然是异教的jul（或yule）。圣诞树也不是基督教的，被认为最早在日耳曼一带（今日德国地区，当时还是分裂的城邦）被发明出来，后来为各不同地方所沿用至节日里面。 因为教宗额我略一世没有试图去禁止流行的异教节日，而是允许基督教的教士对它们赋予基督教的意义重新解释，所以圣诞节中被允许有多神异教的物品和象征。他允许了大部分的习俗继续存在，只是稍加修正，甚至保持原样。宗教及政府当局与庆祝者之间的交易使圣诞节得以继续。 在基督教神权统治繁荣的地区，如克伦威尔治下的英格兰和早期新英格兰殖民地，庆祝活动是被禁止的在俄国革命后，圣诞庆祝被苏联苏维埃共产党政权禁止了75年。即使在现今一些基督教派里的基要派和清教徒组织、还有一些基督教系新兴宗教如耶和华见证人，仍旧把圣诞节看作没有圣经认可的异教徒节日，并拒绝庆祝。 应节事务 * 祭祖 冬至以往最强的仪式感就是祭祖，随着时代的变迁，虽然现今人们依然保留冬至祭祖的习俗，但已经简化为烧纸钱了，此举意在祭奠先祖。 过去冬至祭祖，和春节祭祖一样隆重，供奉的祭物中最特殊的是鲢鱼，告慰祖先家门烟火连（鲢）绵不断的意思。祭过祖之后，还要将祭桌面向大门口朝外拜祭天地，南京人称作“接冬”。 * 吃饺子 在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。 * 吃汤圆 吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。 * 吃豆腐 在南京老民俗中，冬至还要吃“豆腐”，寓意多福。南京人冬至要吃“小葱烧豆腐”，该习俗是基于刘基的自我嘲讽，“小葱烧豆腐，一清二白”。打这以后每逢冬至，南京家家户户便吃小葱烧豆腐了。又有一种“逗富”、“长旺”的寓意。与南京类似，泰州、扬州、南通等地的冬至日习俗大抵如此。 * 吃番薯汤果 在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。 * 吃烧腊饭/姜饭 南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。 * 吃麻糍 麻糍是一种历史悠久的小吃，浦江县中余乡一带有冬至吃麻糍的风俗。做麻糍时需要一定的人手和劳力，每年临近冬至，叔伯兄弟或邻居们相约在一起，大家分工合作，各显身手，忙碌着，热闹着，美味吃进嘴里，甜蜜涌上心头。 * 喝羊肉汤 每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。 粤语歇后语 【上期答案】福建大学……Fuxking U(niversity) 【福建客家发音拼写Fuk-kien，近似英语俚语，因此今年有部分“网络用词”借用中文“福建大学”表达英语“fucking you”】 List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * Moonlight，Dept，《1월의 밤》，2021 * 葡萄成熟时，陈奕迅，《U87》LP version，2011 ================================================ “20.24节节Go” 是 “城事边记EdgeStory”的特别策划番外篇。旨在以中国传统节气“廿四节 24SolarTerms”为线索，整合中西文化有关的习俗对比和认知异同，向听众介绍当下市民在传统历法下的城中逸事。 本节目为 天河区图书馆 指导的公益阅读推广内容。根据每期节目策划，匹配普粤语制作。

“湖边阅读” 是 「声音图书馆VocalLibrary」与 ”广州公益阅读“团体 「湖边营地」 @湖边营地 的特别策划番外篇。旨在为广州地区线下图书馆公益阅读分享会提供活动前后的相关话题准备，及参与者体验等纪实记录。以便读者更全面了解相关活动情况，并对受推荐出版物有更深入了解。 本节目为 广州图书馆 及 广州文旅志愿者“繁星行动” 指导的公益阅读推广活动支持。根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 ================================================ 本期访谈现场：INGZ Cafe，广州

节目策划及制作为“繁星行动”广州文旅志愿服务品牌项目，根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 *本期节目选段音乐质量较高，建议佩戴耳机收听 廿四节：大雪 Greater Snow “大雪”是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量比秋天与初冬时增多了。大雪时节，中国大部分地区已进入寒冷冬季，北方一些地区最低温度都降到了0℃或以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，降水量（雨或雪）增多。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物都称为“降水”。 《月令七十二侯集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。” 因“雪”是寒冷的产物，代表寒雨天气，这节气的特点是气温显著下降，强冷空气往往能够带来雨或雪。 “大雪”名称是个比喻，反映的是这个节气期间气候变化，寒流活跃气温下降、降水增多，并不是表示这个节气期间下很大的雪。但是大雪节气之后，天气会越来越冷，下雪的可能性大增。 节气意义上的“大雪”与天气预报中描述降雪量的“大雪”无必然联系。 西方近似节日：无 * 12月6日，久石让 生日。 久石让（ひさいし じょう；Joe Hisaishi），1950年12月6日出生于日本中野市，日本音乐人、作曲家、钢琴家。毕业于日本国立音乐大学。 音乐作品选段 Summer（Piano Version），ENCORE アドリア海の青い空，《紅の豚 イメージアルバム》 (红猪 印象集) HANA-BI，《HANA-BI (オリジナル・サウンドトラ ）》 应节事务 * 大雪腌肉 老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。 * 大雪封河 “小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。 边记 读【sung1】 意为：结构不紧密，引申出形容词及动词 ⒈ 松懈、松散；⒉ 松脱、松软 读【cung4】 意为：植物名称，如松鼠、松树 注意⚠️粤语存在“异读”，为清晰表达而在某些辞藻中突破固定字义的指定读音。 粤语歇后语 【上期答案】风吹皇帝（裤浪）…… 【孤（鸠）寒，借用古代君主自称“孤家”，即风吹过则感觉寒冷。谐音”孤寒“，粤语中指人吝啬，对钱财斤斤计较】 本期谜面：福建大学……谐音文雅地表达一句英文俚语 List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * Moonlight，Dept，《1월의 밤》，2021 * Goldfish memory，Kidult.，《005》，2022 ========================================= “20.24节节Go” 是 “城事边记EdgeStory”的特别策划番外篇。旨在以中国传统节气“廿四节 24SolarTerms”为线索，整合中西文化有关的习俗对比和认知异同，向听众介绍当下市民在传统历法下的城中逸事。 本节目为 天河区图书馆 指导的公益阅读推广内容。根据每期节目策划，匹配普粤语制作。

本期节目 70 分钟，主要内容来源广州图书馆及天河区图书馆有关天河区志、广州市民族宗教事务局（门户网站）等。 节目策划及制作为“繁星行动”广州文旅志愿服务品牌项目，根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 * 广州市少数民族人口概况 广州市56个民族齐全，少数民族人口98万多人，流动人口约占80%，是全国少数民族人口流入数量较多、增长较快的城市之一。 基督教传入广州始于清中叶嘉庆十二年(1807年)，已有200多年历史。党的十一届三中全会以后，广州市基督教恢复正常宗教活动，教会健康发展。 天主教传入广州始于1845年，已有170多年历史。 广州是中国伊斯兰教的初传之地。伊斯兰教传入广州的历史，至今已有1300多年。广州市伊斯兰教协会成立于1956年11月，是全国最早成立的地方伊协之一。 广州是海上丝绸之路的发祥地，也是佛教从海路传入中国的初地。三国孙亮五凤二年(公元255年)，西域人支疆梁接到广州从事佛经翻译，是目前所知佛教传入广州的最早记载。道教作为我国的本土宗教，在两晋之际已传入广州，至今已有1700多年。 * 景教 景教，又称虔贞教，即唐代正式传入中国的基督教聂斯脱里派，亦即现今的东方亚述教会。景教起源于今日叙利亚，由出生于安条克的叙利亚教士君士坦丁堡牧首聂斯脱里于公元428-431年之间创立，在波斯建立教会。景教被视为最早进入中国的基督教派，成为汉学研究一个活跃的领域。唐朝时曾一度在长安兴盛，直到唐武宗会昌灭佛殃及景教，景教自此渐渐绝迹。 在《大秦景教流行中国碑》上的名称，唐朝称当时的罗马帝国为「大秦」，「景」可能是希腊文「基督」的头一个音，「大秦景教」直指由罗马帝国来的基督教。 景教传入我唐后受到中国文化影响，如在十字架下方加上莲花(聂斯脱留十字架)，称 圣父为「天尊」， 圣子为「移鼠」、「景尊」或「弥施诃」(「弥赛亚」之异译)， 圣灵为「凉风」， 圣母为「末艳」，耶路撒冷为「乌梨师敛」，启示录为「启真经」等。 * 广州基督教天河堂 & 沙河堂 * Chabad of Guangzhou * 佛教 石门禅院 石门禅院始建于唐朝，距今已有1300多年的历史，明代时期，石门禅院曾被评为龙洞八景之一的“宝寺僧归”，诗词“古寺留僧景色空，香花十里送轻风”描述当时寺院的秀丽风光，禅院所处之龙洞山麓，被龙眼洞森林公园、华南国家植物园、火炉山森林公园、天鹿湖森林公园四大森林公园环抱。 * 道教 水月宫 水月宫，位于历史番禺县鹿步司棠下乡中心，古时棠下水月宫前面有一株高大甘棠树，前面为池塘，后面叫三角市，北上火罗岭又名火炉山，南下粤江又名珠江，是当时较为兴盛风水结构完美的宝地。现前面为棠下东部居民委员会所在地，该宫位于现称天河区棠下街丰乐新庙前街13号，始建于南宋，距今已有800多年历史。 龙母庙 龙母庙仅现存康熙三十二年(1693年)的《重建龙母庙碑记》载有：“龙母行宫—祠盖数百年矣”。 龙母庙布局为两进两厢，长20米，宽12米。庙门有花岗石浮雕，董赴庚书写的对联：“源溯悦城龙德著，恩流猎水母仪彰”。两边砖墙上还有精美砖雕，屋檐下有精美木雕。庙内除上述石碑外，还存有乾隆三十八年(1773年)、道光十七年(1837年)、咸丰十年(1860年)三块重修龙母庙的碑刻，和一张刻有“光绪贰年仲春吉旦立”的木雕神台。该庙已年久失修。 参考文献 广州市民族宗教事务局，2024年11月 《唐代景教再研究》，林悟殊，中国社会科学出版社，2003 --------------------------------------------------------------------------------- List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * Moonlight，Dept，1월의 밤，2021 * 神爱世人，邓小巧，《神爱世人For God so loved the world》，2024 Media｜关注我们 * 小宇宙/QQ音乐/网易云音乐/苹果Podcast【播客】： 城事边记EdgeStory 推荐收听 * 【无人驾驶AutoPod】by 左薯叔UncleJosh Contacts联系方式（听众交流） * josh_chu@live.com

节目策划及制作为“繁星行动”广州文旅志愿服务品牌项目，根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 廿四节：小雪 Light Snow 是二十四节气之一，每年约从11月21日至11月23日起开始，气温较之前下降，北方气层（目前的中国版图中则是指黄河区域）温度逐渐降到0℃以下，开始降雪，夜冻昼化，雪量则由小而大。 东亚地区已建立起比较稳定的经向环流。西伯利亚地区常有低压区或低压槽，当它们东移时会有大规模的冷空气南下。大陆东部会出现大范围大风降温天气。 小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，于强冷空气影响时，常有入冬第一次降雪。 节气的小雪与天气的小雪无必然联系，节气中的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。 而天气预报中的“小雪”是指降雪强度较小的雪。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1—2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。 小雪节气不一定下雪，实际上全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气，如黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。 西方近似节日：无； 科幻灾难片推荐《明日之后The Day after Tomorrow》 * 《后天》（英语：The Day After Tomorrow，香港、新加坡译《明日之后》，台湾译《明天过后》）是一部2004年上映由罗兰·艾默瑞奇执导的美国科幻灾难片，描述全球寒冷化后造成的一个新的冰河时期给人类带来的灾难。 应节事务 * 冬腊风腌，蓄以御冬 民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。 * 吃糍粑 在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。 古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。 * 晒鱼干 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。 * 吃刨汤 小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。 吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。 *土家族（土家语：Bifzivkar）是一个历史悠久的民族，有民族语言，属汉藏语系藏缅语族，接近彝语支，没有本民族文字，通用汉文。 土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地带的武陵山区。 边记 读【dung3】 * 意为： ⒈ 液体或含水分的东西遇冷凝结：冻结。冷冻。 ⒉ 汤汁凝成的胶体：鱼冻。果冻。 ⒊ 感到寒冷或受到寒冷：出面好冻，冻得我腾腾阵。 * 注意⚠️粤语中”凉““冷”“冻””寒“描述气温时，往往有一定程度的区别。 粤语歇后语 【上期答案】阿茂整饼……冇嗰样整嗰样 【原本为称赞阿茂师傅为客定制服务。但后来因字面意，引申为贬义：多此一举】 本期谜面：风吹皇帝（裤浪）……形容一个人消费观 List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * 비오는날，dollyy99，《비오는날》，2019 * 冷雨，莫文蔚，《恋上莫文蔚》，2001 ================================================ “20.24节节Go” 是 “城事边记EdgeStory”的特别策划番外篇。旨在以中国传统节气“廿四节 24SolarTerms”为线索，整合中西文化有关的习俗对比和认知异同，向听众介绍当下市民在传统历法下的城中逸事。 本节目为 天河区图书馆 指导的公益阅读推广内容。根据每期节目策划，匹配普粤语制作。

“20.24节节Go” 是 “城事边记EdgeStory”的特别策划番外篇。旨在以中国传统节气“廿四节 24SolarTerms”为线索，整合中西文化有关的习俗对比和认知异同，向听众介绍当下市民在传统历法下的城中逸事。 节目策划及制作为“繁星行动”广州文旅志愿服务品牌项目，根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 廿四节：立冬 Beginning of Winter 是二十四节气之一，每年在11月6-8日之间。 立，建始也，表示冬季自此开始。 冬是终了的意思，万物收藏也，意思是说秋季农作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。 中国又把立冬作为冬季的开始。 * 季节划分常用的方法主要有“节气法”与“气温法”。中国传统上是以“二十四节气”的“立冬”作为冬季起始；“节气法”划分的冬季，表示万物进入休养、收藏状态。“气温法”划分季节以日平均气温连续五天稳定降到10℃以下为冬季起始；气温法划分的冬季，表示天气寒冷了。 立冬是中国民间非常重视的季节节点之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节 。立冬在古代社会也是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、迎冬等民俗。 西方近似节日：无 but “双十一”和“黑色星期五” 光棍节的来历有多种说法，被人广为接受的是，它起源于南京大学宿舍文化。 1993年，南京大学“名草无主”寝室四个大四学生每晚举行“卧谈”，一段时间卧谈的主题都是讨论如何摆脱光棍状态，卧谈中创想出了以即将到来的11月11日作为“光棍节”来组织活动，从此，光棍节逐渐发展成为南京高校以至各地大学里的一种校园趣味文化。随着一批批学子告别校园，这个节日被渐渐带入社会，并随着成年单身男女群体的庞大，以及群体活动和网络媒体的传播，光棍节在社会流行开来。 2009年，购物网站天猫在这一天发起“品牌商品五折”活动，当天销售额达1亿元；2010年的销售额增至9.36亿元，2011年飙升到52亿元，2012年达到191亿元 。在淘宝的“带领”下，各大电商竞相涌入，自此“光棍节”与网购“联姻”，变身热火朝天的“购物节”。 黑色星期五 美国圣诞节大采购一般是从感恩节之后开始的。感恩节是每年11月的第四个星期四，因此它的第二天，也就是美国人大采购的第一天。在这一天，美国的商场都会推出大量的打折和优惠活动，以在年底进行最后一次大规模的促销。因为美国的商场一般以红笔记录赤字，以黑笔记录盈利，而感恩节后的这个星期五人们疯狂的抢购使得商场利润大增，因此被商家们称作黑色星期五。商家期望通过以这一天开始的圣诞大采购为这一年获得最多的盈利。 应节事务 * 迎冬 在古代，立冬，天子要迎冬于北郊。《礼记·月令》记载：“先立冬三日，太史谒之天子曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃齐，立冬之日，天子亲帅三公九卿大夫，以迎冬于北郊。还反，赏死事，恤孤寡。”《后汉书·祭祀志》也记载：“立冬之日，迎冬于北郊，祭黑帝玄冥。车旗服饰皆黑。歌《玄冥》，八佾舞《育命》之舞。”意思是，立冬前三天，太史谒见天子报告说：“某日是立冬，为水德当令。”天子便开始斋戒，到了立冬那一天，率领三公、九卿、大夫，同往北郊举行迎冬之礼，祭祀北方天帝颛顼，迎接冬神玄冥。冬季在四方为北方，五行属水，色属黑，天子迎冬在北方，要穿黑衣，使用黑色的物品。礼毕回来，要赏赐为国捐躯的死难烈士，抚恤他们的妻子和儿女。 * 换冬衣 立冬时，天子要换冬衣并给群臣赏赐冬衣。《礼记·月令》记载：“是月也，天子始裘。”西晋崔豹的《古今注》也记载：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”披袄子“多以五色绣罗为之，或以锦为之”，是古代的礼服。 * 祭祀 立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。 [43]《礼记·月令》记载：“是月也，大饮烝，天子乃祈来年于天宗，大割祠于公社及门闾，腊先祖五祀，劳农以休息之。”意思是：在立冬这个月要举行大饮烝祭祀，“烝”是周朝时的冬祭，天子要向上天祭祀，祈求来年丰收，在宗庙杀牲献祭，腊祭祖先和住宅内外的五种神灵，慰劳农民,让农人休养生息。 * 囤菜腌菜 北方此时开始囤菜腌菜，立冬前后，北方家家户户都会囤积上百斤乃至几百斤的大白菜，用大水缸腌制，酸白菜到现在都是北方人百吃不厌的冬令菜。北方冬天在露天种不了蔬菜，大白菜、萝卜、土豆等少数秋末冬初收获的蔬菜要吃上一整个冬天加半个春天，腌制蔬菜既能延长保存时间，也能变换口味，调剂胃口。虽然北方冬天的菜市场也有品种繁多的南方蔬菜供应，但农村依然有立冬囤菜腌菜的习俗。 * 酿黄酒 立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。 * 围炉煮茶饮酒 对于古人，一方面立冬标志着冬季开始，这个季节是最寒冷难熬的，另一方面冬季也是三季农忙之后难得的消闲之时。围炉煮茶饮酒也绝非如今才有的享受，早在唐宋之时，古人就会在立冬开一炉炭火，宴饮聚乐、吟诗唱曲。 边记 读【gap6】 意为：狗吃东西。 如：开口𤜯着脷（意义近似“狗嘴吐不出象牙”） 注意⚠️这个俚语虽然不带生殖器官等，但因为借用狗的意象形容人，事实上极具侮辱。日常慎用！ 粤语歇后语 【上期答案】臀部灵魂……屎忽鬼 【“屎忽”粤语表示臀部，正字为「屎窟」，明：臀部的鬼，指在臀部游荡的鬼魂。引申为：马屁精，阿谀奉承拍马屁的人】 本期谜面：阿茂整饼……形容人行为的一种后果 List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * 비오는날，dollyy99，《비오는날》，2019 * 北极光，莫文蔚，《再生》，2000

本期节目 90 分钟，主要内容来源广州图书馆及天河区图书馆有关广州高等教育发展沿革等。 节目策划及制作为“繁星行动”广州文旅志愿服务品牌项目，根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 * 中央部属高校 中央部门（或单位）所属高等学校，简称中央部委直属高校或中央部属高校，是中华人民共和国高等学校中公立学校的一种。此类学校多关系国家发展全局，且行业特殊性强，由国务院组成部门、直属机构、直属事业单位等中央部门（或单位）在全中国范围内直属管理。 * 华南理工大学 华南理工大学是中华人民共和国顶尖高校之一，为“双一流”建设高校和广东省高水平大学。华工的历史可追溯至1918年成立的广东省立第一甲种工业学校，正式组建于1952年11月中国高校院系调整时期，时名“华南工学院”，是当时中国“四大工学院”之一，1988年1月改为现名。 华工的建筑、土木、化工、轻工等学科因发展较早，在中国大陆有一定的知名度；华工更因始建于上世纪30年代的建筑学科而被认定为中国建筑学界“建筑老八校”之一。 * 华南农业大学 华农的办学历史可追溯到1909年，起初为广东全省农事试验场附设农业讲习所，正式组建于1952年11月中国高校院系调整时期，时名“华南农学院”，1984年改为现名。华农现在以农业科学和生命科学为优势学科，如今发展目标是成为一所农、工、文、理、经、管、法、艺等多学科协调发展的综合性研究型大学，是华南地区农业类高等学府。 * 暨南大学 简称暨大，是一所校本部位于中华人民共和国广东省广州市的公立大学，现为直属中共中央统战部管理的中央部属高校，于广州市、珠海市、深圳市三地共设有五个校区。 暨南大学前身是清朝光绪32年（1906年）于江宁府（今南京）成立的暨南学堂。暨南学堂于1918年改名为国立暨南学校，1927年改组为国立暨南大学，中国抗日战争期间曾迁址福建建阳，抗战胜利后于1946年迁回上海，1949年8月合并于复旦大学、交通大学等高校。中华人民共和国成立后，暨南大学于1958年在广州重建，文革期间一度停办，1978年在广州复办至今。 暨南大学目前是由中共中央统战部、中华人民共和国教育部及广东省人民政府共同建设的“双一流”建设高校。其在华侨、华文教育史上占有独特的地位，也是第一所招收外国留学生的中国高校；素有“华侨最高学府”的美誉。 * 华南师范大学 华南师范大学创立于1933年，1996年进入211工程建设大学行列，2017年进入世界一流学科建设高校名单，是现时13所广东省高水平大学之一。 华南师范大学前身为1933年创立的广东省立勷勤大学师范学院，1935年更名为勷勤大学教育学院，1938年独立改办为广东省立教育学院，1939年改办为广东省立文理学院，1950年更名广东省文理学院。1951年10月，国立中山大学师范学院、私立华南联合大学教育系并入广东省文理学院，设立华南师范学院。 根据教育部第五轮学科评估结果，华南师范大学心理学获评A+（国内排名前3%），马克思主义理论、教育学，体育学获评A-（国内排名7%～12%）。 * 广东工业大学 广东工学院为广东工业大学的主体，历史悠久，办学历史可追溯到1952年前。 1958年10月，广州高等工业学校组建为广州工学院，开始本科招生。此为广东工业大学本科教育源头。 广东工业大学大学城校区，2004年建成。大学城校区现时为广工校本部，亦是大学城中面积最大的校园，容纳了广东工业大学大多数院系。 东风路校区，是原广东工学院校园，大学城校区建成前的主校区。 龙洞校区，1999年落成，最初目的是作为大学本科一年级和二年级学习的校区，目的是为了缓解当时两大主要校区东风路和五山校区的教学资源与用地负担。后因2004年广州大学城落成而取消龙洞校区作为大学本科一年级和二年级学习的功能。 * 广州体育学院 1956年6月9日经广东省广州市政府批准成立广州体育学院。1958年10月4日正式挂牌，并将当日定为校庆日，校址设在广州市二沙岛。 1960年广州体育学院与原广东体育学院合并，定名广州体育学院，归广东省人民政府领导，校址迁入广州市天河区现址。 1963年华南师范学院（现华南师范大学）体育系并入广州体育学院。1969年广州体育学院合并到广东师范学院（现华南师范大学），成为广东师范学院体育系。 1975年7月1日复办，重新恢复广州体育学院校名沿用至今。 * 广东舞蹈戏剧职业学院 于2012年2月经广东省人民政府批准设立，由广东省教育厅管理，广东省教育厅与广东省文化和旅游厅共建。其前身为1958年建校的广东粤剧学校和1959年建校的广东舞蹈学校。 广东舞蹈学校建于1959年，直属广东省文化厅，是“国家级重点中等专业学校”，广东省首批国家级重点艺术学校。 广州的教育发展在近代中国历史上占有重要地位，其特点主要体现在以下几个方面： * 1. 新式学校的兴起：19世纪60至80年代，广州开始兴办方言、武备、科技等新式学堂，如同文馆和万木草堂，这些学校以实用性科目为主，聘请外国教习，适应了洋务运动的需求。 * 2. 留学生的派遣：广州是全国最早派遣留学生的地区之一，自1847年起，广州人开始赴美留学，开辟了近代留学史的先河，之后派遣留学生数量逐渐增多，主要前往日本、欧美等国。 * 3. 清政府的教育改革：1902年至1903年，清政府颁布《钦定学堂章程》和《奏定学堂章程》，制定了近代正式学制，广州地区也相应建立了多所官立高等学堂，中等、初等教育逐步发展。 * 4. 教会学校的兴起：清末民初期间，广州出现了多种办学体系，包括公立学校、私立学校和教会学校，教会学校对传播西方科技文化、促进中西文化交流起到了一定作用。 * 5. 华侨和港澳同胞的支持：广东华侨和港澳同胞为家乡和祖国踊跃捐资兴学，支持广州地区教育事业的发展，如广东高等师范学校、私立广东国民大学和私立广州大学等。 * 6. 教育经费的筹集：广州地区教育界人士善于广开门路，广辟财源，通过官款、公款、公产收益、学费和社会募捐等多种方式筹集教育经费，保障了教育的持续发展。 综上所述，广州的教育发展在近代中国历史上具有重要的地位和影响，其教育体系的建立和发展，对推动中国社会进步和文化传承起到了积极作用。 参考文献 《广州（都市地理小丛书）》，南京出版社，2011 p266-285，《当代广州学评论（第4期）》，社会科学文献出版社，2018 p202-213，《当代广州学评论（第3期）》，社会科学文献出版社，2017 「星球研究所」广州视频 2022年版「广州，海阔天空」 2024年版「上车！前方到站，广州」 -------------------------------------------------------------------------- List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * Moonlight，Dept，1월의 밤，2021 * 一世同学，林奕匡，一世同学，2018 Media｜关注我们 * 小宇宙/QQ音乐/网易云音乐/苹果Podcast【播客】： 城事边记EdgeStory 推荐收听 * 【无人驾驶AutoPod】by 左薯叔UncleJosh Contacts联系方式（听众交流） * josh_chu@live.com

“湖边阅读” 是 「声音图书馆VocalLibrary」与 ”广州公益阅读“团体 「湖边营地」 @湖边营地 的特别策划番外篇。 旨在为广州地区线下图书馆公益阅读分享会提供活动前后的相关话题准备，及参与者体验等纪实记录。以便读者更全面了解相关活动情况，并对受推荐出版物有更深入了解。 本节目为 广州图书馆 及 广州文旅志愿者“繁星行动” 指导的公益阅读推广活动支持。 ======================================== 本期节目为2024年10月26日，广州图书馆广州工人文化宫分馆 的公益读书会读者分享采访录音整理。 本期访谈有关作品列表 书籍 * 阿西莫夫 ，《神们自己》 * 上田早夕里，《寻梦芦笛》 * 琳恩·盖姆韦尔，《数学与艺术》 另外在@湖边阅读 还将会有主分享人 启名 的现场录音整理。欢迎跳转。

“20.24节节Go” 是 “城事边记EdgeStory”的特别策划番外篇。旨在以中国传统节气“廿四节 24SolarTerms”为线索，整合中西文化有关的习俗对比和认知异同，向听众介绍当下市民在传统历法下的城中逸事。 本节目为 天河区图书馆 指导的公益阅读推广内容。 节目策划及制作为 “繁星行动”广州市文旅志愿服务品牌项目根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 =========================================== 廿四节：霜降 First Frost 是二十四节气中的第十八个节气。 霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。天气渐寒始于霜降。《逸周书·周月》：“秋三月中气：处暑、秋分、霜降。” 由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。“霜降”节气反映的是天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。“霜降”节气与“降霜”无关。 西方近似节日：万圣节 Halloween 英语：Halloween，源自 All Hallows' Eve，即“诸圣节前夕”，在每年的10月31日晚庆祝。 最主要流行于美国、英国、澳大利亚、加拿大和新西兰等西方国家。万圣夜通常与灵异的事物联系起来。 虽然是源自基督教会纪念殉道者的传统诸圣节衍生的节庆，但是西方基督徒对于此节日看法存在争议，因为宗教上认为鬼怪与魔鬼有关，因此较为传统的西方信徒一般不鼓励参与，不过随着世俗化的影响大部分西方人已经不再强调传统色彩了。 诸圣节（英语：All Saints' Day，拉丁语：Sollemnitas Omnium Sanctorum，希腊语：Άγιοι Πάντες），又称诸圣日、万圣节，是天主教、圣公宗和东正教都有的节日。在天主教会和圣公会中，诸圣节在每年的11月1日。鬼怪守夜活动的发生则是多种巧合促成，其中源自美洲原住民的祖灵祭祀，正好与欧洲教会诸圣节日期相似，文化交会下诸圣节走出了只有教会的范畴，变成了近代墨西哥社会11月初会普遍祭祀死者的亡灵节活动， 关于万圣节的起源说法不一，万圣节的日期是在十一月一日，但是大部分的人庆祝的是10月31日万圣夜。万圣夜与诸圣节不同，诸圣节是基督教的节日。万圣夜则是世俗的节日。但无论说法如何，万圣夜的各种习俗的融合与推广，大概都跟美国的移民文化分不开的。 多数认为习俗源于不列颠凯尔特人庆祝丰收的传统节日（可能为夏末节），凯尔特人相信10月的最后一天是夏天的终结，冬天的开始，是一年的重要标志、最重要的节日之一，称其为「死人之日」或“鬼节”。相传这一天各种恶鬼出没，死去人们的灵魂也会离开阴间，在世间游走，拜访亲友，这天晚上也就格外危险。为了吓走邪恶的鬼魂，凯尔特人会戴上面具在村中游走。 万圣夜的主题是鬼怪、吓人，以及与死亡、魔法、怪物有关的事物。通常与万圣夜扯上关系的事物有南瓜、鬼魂、食尸鬼、女巫、蝙蝠、黑猫、猫头鹰、精灵、殭尸、骷髅和恶魔等，还有虚构人物如吸血鬼和科学怪人。而黑色和橙色是万圣夜的传统颜色。秋天的元素如南瓜和稻草人等，也成为万圣节的象征。 杰克灯笼（英语：Jack-o'-lantern）是万圣夜最广为人知的象征物。在英国和爱尔兰，当地人在挖空的芜菁或甜菜根中燃点蜡烛制成杰克灯。后来移民到美国的人，将本来用于庆祝丰收的雕刻南瓜，改为杰克南瓜灯，因为南瓜比较大而且容易在上面雕刻图案。不少家庭在南瓜上凿刻吓人的面容，并放在大门口的阶梯上，意在驱走恶魔与妖怪。 应节事务 * 吃柿子 在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。 * 送芋鬼 在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热垠芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式，辟凶迎祥。 * 进补 民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。 边记 读【zaan2】 意为：好，美好。如：㜺鬼 注意⚠️当前常见“盏鬼”，实是“㜺鬼”的别字，正字应为“㜺” 粤语歇后语 【上期答案】牛皮灯笼……点极都唔明 【明：原意明亮。引申为：明白】 本期谜面：臀部灵魂……粤语中对一类人群的贬义形容 List｜音乐列表【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * 비오는날，dollyy99，《비오는날》，2019 * 假如真的再有约会，蒋嘉莹/施匡翘，《假如真的再有约会》2019

本期节目 50 分钟，受 【七幕人生】特约制作，主要内容来源广州图书馆及天河区图书馆有关馆藏、百度百科整合资料、《我，堂吉诃德》音乐剧官方简介等。 * 广东艺术剧院（原“广东演艺中心大剧院”） 2019年1月15日，广东艺术剧院举行成立3周年暨新名启用仪式，因原来的“广东演艺中心大剧院”字数较多且不易记忆，曾有观众错跑去“广州国际体育演艺中心”或“广州大剧院”，经详细研究并多方征求意见，省文化和旅游厅同意将剧院更名为“广东艺术剧院”。 广东艺术剧院是由省文化和旅游厅委托广东省演出有限公司经营管理的省级专业剧院，建成投用3年来，始终秉持以人民为中心的服务理念，以为我省民众提供优良的艺术产品、为繁荣艺术事业拓展品牌和平台为己任，共演出527场，超过12万人次走进剧场。新名中的“艺术”二字准确地体现出剧院的核心定位、内容品质以及周边文艺院团相对集中的环境特点，利于行业合作和文化交流，而称为“艺术剧院”，也将有利于推动剧院与艺术创作的融合发展。 剧院位于广州市南北交通主干道广州大道中1229号 ，集商业住宅、文化、体育于一体的天河珠江新城CBD繁华地段，与广州大剧院、289艺术MALL、广东省博物馆、广州市图书馆、广州市少年宫、广东美术馆、星海音乐厅等联合构成“广州艺术大道”，是广州新文化地标之一。 * 骑士精神（法语：Chevalerie） 是中世纪欧洲上层社会的一种精神文明，它是以个人身份的优越感为基础的道德与人格的表现，但它也积淀着西欧民族远古尚武精神的某些积极因素，继承了古代欧洲部落文明至早期工商业文明历史以来的尚武精神。 在中世纪，骑士们是国家的精英阶级，作为骑士有保卫教会及国家的责任。在战争来临时，骑士必定身先士卒保护弱小，与日本的武士道有不少相似之处。除此之外，骑士亦有对野蛮地区进行文明教化的责任。骑士精神包括了英勇无畏、勇于牺牲、崇尚荣誉、怜悯弱者、诚实守信、谦卑礼貌、择善固执、大公无私这些美德。中世纪骑士亦有漠视骑士精神的例子，例如查理大帝的孙子们之间的冲突，日耳曼部落酋长会均分遗产给儿子，兄弟之间便为了争夺财产引发战争。 时至今日，骑士精神对于欧洲民族特性有很大的影响，欧洲人许多道德修养皆源于它，构成了当中的绅士文化及欧洲文化中的贵族色彩。 * 骑士文学（英语：Chivalric romance/Romance）， 是以描写骑士生活、事迹为主的世俗文学，歌颂了骑士精神，宣扬骑士制度。产生于11到13世纪，繁盛于法国和西班牙。其作品是忠君护教，冒险行侠，忠于爱情的骑士精神的集中反映；同城市文学一起打破了教会文学的垄断地位，为文坛增添了活泼色彩。这些故事充满奇幻色彩，讲述了骑士游侠的冒险经历，这些骑士常被描绘成拥有英雄品质，他们踏上了寻求荣耀的旅程。随着时间的推移，这种体裁从史诗发展而来；特别是“对爱情和宫廷礼仪的强调将其与以男性军事英雄主义为主的《武功歌》和其他类型的史诗区分开来。 骑士文学中一般骑士是主角，他们是英雄的化身。例如法国的《罗兰之歌》、亚瑟王传说、《崔斯坦和伊索德》、西班牙的《高卢的阿玛迪斯》、《熙德之歌》等就属于骑士文学。骑士文学有许多精品流传不衰。通俗文学也借用了浪漫主题，但具有讽刺、嘲弄或滑稽的意图。 * 《堂吉诃hē德》（西班牙语：Don Quijote de la Mancha）， 全名为《来自曼查的奇情绅士吉诃德大人》（西班牙语：El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha），是西班牙作家塞万提斯于1605年和1615年分两部分岀版的反骑士小说。故事背景是个早就没有骑士的年代，主角唐吉诃德在阅读了骑士小说之后，曾幻想自己是个骑士，并作出种种令人匪夷所思的行径，最终从梦幻中甦醒过来。 《堂吉诃德》被视为西班牙黄金时代最有影响力的作品之一，以及整个西班牙的文学典范，也是现代西方文学的奠基作品之一以及最早的西方典范小说之一。对书中主角堂吉诃德的评价呈现多样化，他被一些人视为坚持信念、憎恨压迫、崇尚自由的英雄，又被另一些人当成沉溺于幻想、脱离现实、动机善良但行为盲目且有害的典型。总之是一个集矛盾于一身、既可喜又可悲的人物。 中文译本发行情况 * 1922年，首译文言本，《魔侠传》（两卷本），林纾、陈家麟合译，上海商务印书馆 * 1937年，缩写改写本，《堂吉诃德》温志达译， 启明书局 * 1939年，单译第一部，《吉诃德先生传》，傅东华译，上海商务印书馆 * 1954年，单译第一部，《吉诃德先生传》，伍实译，作家出版社 * 1956年，缩写改写本，《吉诃德先生传》（沙克莱改写本），刘云译，中国青年出版社 * 1959年，缩写改写本，《吉诃德先生传》（沙克莱改写本），常枫译，香港侨益书局 * 1959年，二部全译本，《唐吉诃德》（第一、二部），傅东华译，人民文学出版社，第一个二部全译本，由英文转译 * 1978年，二部全译本，《堂吉诃德》，杨绛译，人民文学出版社 《我，堂吉诃德》（1965年百老汇音乐剧，英语 Man of La Mancha） 美国百老汇以《堂吉诃德》为蓝本所改编的歌舞剧《我，堂吉诃德》（Man of La Mancha），重新塑造堂吉诃德为「逐梦者」这一新形象，深入描写他对自己梦想不顾一切的勇往直前；以及加入了因为堂吉诃德的殷勤赞美，结果阴错阳差意外改变了女主角杜尔西内娅（Dulcinea）之自信，最后让她跳脱一介村姑的命运，成为一位真正高贵淑女之桥段。 广州图书馆馆藏信息 * 《堂吉诃德》，（西）塞万提斯（Miguel de Cervantes），上海译文出版社，2006，I55.43/S12[19]。文学图书区 * 《杨绛文集.5-6，堂吉诃德（上-下）》，杨绛，人民文学出版社，2004，I217/972/5。典藏书库·基础书库（不外借） -------------------------------------------------------------------------- List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * 骑士精神, 蔡依林/周杰伦, 《看我72变》，2003 Media｜关注我们 * 小宇宙/QQ音乐/网易云音乐/苹果Podcast【播客】： * 城事边记EdgeStory 推荐收听 * 【无人驾驶AutoPod】by 左薯叔UncleJosh Contacts联系方式（听众交流） • • josh_chu@live.com

“湖边阅读” 是 「声音图书馆VocalLibrary」与 ”广州公益阅读“团体 「湖边营地」 @湖边营地 的特别策划番外篇。 旨在为广州地区线下图书馆公益阅读分享会提供活动前后的相关话题准备，及参与者体验等纪实记录。以便读者更全面了解相关活动情况，并对受推荐出版物有更深入了解。 本节目为 广州图书馆 及 广州文旅志愿者“繁星行动” 指导的公益阅读推广活动支持。 根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 ================================================ 本期访谈有关作品列表 书籍 * 《奥德赛》Odyssey-荷马（古希腊） * 《读库》次经典系列 影视 * 《黑松镇》Wayward Pines（2015） * 《瞬息全宇宙》EverythingEverywhere All at Once (2022) * 《蜘蛛侠：纵横宇宙》Spider-Man: Across the Spider-Verse (2023)

“20.24节节Go” 是 “城事边记EdgeStory”的特别策划番外篇。旨在以中国传统节气“廿四节 24SolarTerms”为线索，整合中西文化有关的习俗对比和认知异同，向听众介绍当下市民在传统历法下的城中逸事。 本节目为 天河区图书馆 指导的公益阅读推广内容。 节目策划及制作为 “繁星行动”广州市文旅志愿服务品牌项目根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 =========================================== 廿四节：寒露 Cold Dew 是二十四节气中的第十七个节气。 寒露后，太阳高度继续降低，气温逐渐下降。寒露与白露节气时相比气温下降了很多，寒生露凝，因而称为“寒露”。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时气温较“白露”时更低，露水更多，昼夜带寒意。 在中国民间，有“露水先白而后寒”之谚言，其意为经过白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。二十四节气中带“露”字的节气有两个，一个是秋分节气前的白露，另一个就是秋分节气后的寒露。白露是炎热到凉爽的开始，寒露却是凉爽到寒冷的转折，这三个节气相连，记录了一段夏季与秋季交替的冷暖变化。 该节气在历史上均称为「寒露」，在西夏历法则改称为「寒霜」。 西方近似节日：感恩节（加拿大）Thanksgiving Day 感恩节（英语：Thanksgiving Day，法语：Jour de l'Action de grâce），是位于北美的美国与加拿大的全国节日，源自基督教。目的是感谢上帝过去一年的赠与和丰收。加拿大和美国的感恩节时间并不相同。 * 1620年，一艘从普利茅斯开往麻萨诸塞普利茅斯殖民地的客船五月花号满载着清教徒（加尔文宗）到达。当年冬天，不少人饥寒交迫，染病身亡。在当地原住民的帮助下，新移民学会狩猎、种植玉米、南瓜，并在来年迎来丰收。在欢庆丰收的日子，那些来自欧陆的新移民，借鉴了英国宗教改革中的传统感恩节形式，邀请原住民过来一同感谢神的赐予，这也成为了美国感恩节的由来。 * 1879年，加拿大率先制定感恩节的日期，定于每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。 * 1941年起，在美国把感恩节定于每年11月的第四个星期四，并休假一周，这一天通常被认为标志着圣诞采购季节的正式开始。至于联合国总部亦于感恩节当天放假。 * 尽管英国在18世纪早期才对加拿大进行稳固统治，但加拿大的感恩节却可追溯至1578年，追溯至探险家马丁·弗罗比舍对北极圈中西北航道的探索。 * 弗罗比舍的感恩节并非是感恩丰收，而是感恩其本人成功撑过由英格兰至加拿大、布满风暴和冰山的危险远航。 * 加拿大的感恩节有时也会追溯到法国统治者，这些统治者在17世纪同萨缪尔·德·尚普兰一起来到新法兰西，并庆祝粮食丰收。新法兰西的统治者在丰收季节后往往会举办宴会，庆祝活动往往会持续一个冬天，有时他们甚至会把食物分给当地的原住民。随着新英格兰的统治者到达加拿大，晚秋的感恩庆祝变得普遍起来。来自爱尔兰、苏格兰和德国的新移民也把他们各自的习俗添加到丰收庆祝活动中。 * 由于加拿大较早进入冬天，收获的日期较早，因此早期加拿大的感恩节日期也较早。后来随着美国革命的爆发，美国的保皇党也来到加拿大，并把感恩节的美国元素（如火鸡和一种来自马达加斯加的珠鸡）引入到加拿大。 应节事务 * 上香山，赏红叶 寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。 适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。 * 讲养生，吃芝麻 寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。 此外，由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。 * 菊花茶，坚持喝 寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。寒露三候中的“菊始黄华”，指的正是菊花此时普遍开放。 每值秋收以后，温州人善于酿制各种美酒，其中到寒露时也少不了酿制几坛菊花酒。此刻将初开的菊花和少许青翠的枝叶，掺和在粮食之中一起用来酿酒，一直到第二年这个时间才开坛饮用。据说这种菊花酒对人的身体大有益处。 * 秋钓边，醉江蟹 在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。 湘南产桐子、油茶的地区均有禁山习俗，寒露开禁后方准拣山。大人小孩在这天都会上山采摘茶籽。 湘西侗族人民有寒露制腌鱼的习俗。据说在这天用米酒、食盐、糯米饭、辣椒面、花椒粉、姜丝等作料腌制的鱼味道特别好。 在温州，人们除了饱尝鲜活美味的肥蟹之外，喜欢醉制别有风味的河蟹或江蟹。有的用米酒来醉，有的用盐水来呛，更有的把鲜蟹醉后再将里面膏汁挑出来单独存放，以便招待亲朋好友时品尝。 老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。 边记 读【saan4】 意为：1. 滑，带粘液。如：滑潺潺，潺菜 对照“潸”/saan1/，形容流泪，如：潸然泪下 粤语歇后语 【上期答案】白鳝上沙滩……唔死一身潺【谐音：孱】 本期谜面：牛皮灯笼……形容人的精神状态 List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * 비오는날，dollyy99，《비오는날》，2019 * Count to Three，Nancy Kwai，《Count to Three》，2023

本期节目 60 分钟，主要内容来源广州图书馆及天河区图书馆有关天河区志、中国高星级酒店研究等。 太古汇广场 太古汇（英语：TaiKoo Hui），位于中国广州市天河区天河路与天河东路交汇处的一个国际级优质综合发展项目，在2011年5月落成。整个项目包括一座大型购物中心，两幢甲级写字楼，以及广州首间文华东方酒店所组成，集休闲娱乐、商贸活动和文化欣赏于一身。由香港太古地产发展，占97%股权，余下3%由广州日报报业集团持有。根据中国购物中心等级评价标准，2019年评定为国家五星购物中心。 宏城广场（1997-2009） 于1997年落成，是有200多间商铺的大型商贸城。该处亦为近郊楼巴及新楼盘看楼巴士的热门乘坐点，当年曾经有50多条楼巴停泊在宏城停车场内，众多郊区楼盘居民靠楼巴往返市区。2009年5月13日，广州市土地开发中心发出通告，明确宏城广场临商建筑将于同年6月30日到期，规划部门将不再进行临时建筑延期审批，并与物业公司将公告发至宏城广场内每个档口及在现场张贴。同年5月15日，市土地开发中心将宏城广场按现状移交至新业主广州新中轴建设有限公司。广州市建委新闻发言人表示，按市政府要求，宏城广场清拆后会规划为大型市民休闲广场，并作为2010年亚运期间天河体育中心人流疏导重要节点。同年7月1日，新中轴公司开始入场拆除宏城广场，楼巴站全部搬迁，并改造为公园。 天环广场 天环（英语：Parc Central）又称天环广场，位于中国广州市天河区天河路，是一个集购物、餐饮、娱乐、文化和休闲等多种功能且达国际级水准的大型购物中心公园，总楼面面积约11万平方米。开发商为新鸿基地产，并由英国贝诺（英语：Benoy）及吕元祥建筑师事务所完成建筑设计、总体规划及室内设计；香港吕元祥建筑师事务所完成执行设计。 2010年，广州市国土资源和房屋管理局决定将宏城项目地块协议出让，同年新鸿基地产以10亿元获得项目80%股权，成为地皮实际控制人，至2012年明确为商场规划。 2011年7月，该处被围蔽，政府指绿化公园为过渡产物，最终目标要回归商场。 政府部门在亚运前就对该地皮有所规划，但由于当时规划方案难以赶在亚运前实施，该处才被临时改造成绿化广场。亚运后，改造方案又多次提交广州市城市规划委员会审议，规委会专家出于对中轴线景观的保护等因素考量，提出应压低地上建筑量。因此，设计单位将主要商业面积放在地下，地上大部分都是绿化、广场和开放空间，整体是环绕低于地面的园林花园设计。 2016年1月28日，广州首家Apple Store于此开业。同年3月26日，天环广场试营业。同年，天环广场入选“广州十佳购物中心”。 Mandarin Oriental文华东方酒店集团 文华东方酒店集团（英语：Mandarin Oriental Hotel Group）是一间以香港为发展基地的国际豪华酒店连锁集团，为怡和集团旗下成员。集团亦经营与酒店物业相连的文华东方酒店管理式住宅（Residences at Mandarin Oriental）。 * 1963年创立，旗舰店是位于香港岛遮打道的「文华酒店」。 * 1974年文华国际酒店有限公司成立，管理其香港酒店业务，及拓展成国际酒店集团，当中包括收购泰国曼谷的「东方酒店」。 * 1985年改组成为「文华东方酒店集团」 * 1987年6月8日以「文华东方国际有限公司」之名，在香港成为上市公司。 * 2006，中国内地首家文华东方酒店落地海南三亚 * 2013，广州、上海浦东文华东方酒店相继开业 * 2024年10月，北京前门文华东方酒店正式开业，42间四合院套房，再次点亮皇城奢华服务 Marriott 万豪酒店 是万豪国际旗下的经典高级酒店品牌，也为万豪国际的主品牌。本品牌酒店总部设于美国马里兰州，曾多次入选富比士最佳理想工作公司，2009年被时代杂志评选为英国当地最佳理想工作公司第四名。 万豪连锁酒店在1950年代以两间旅馆起家，第一家为机场旅馆位置临近华盛顿特区，第二家则在双子桥汽车旅馆附近，几年后，随着第二间汽车旅馆的开幕，万豪开始成为一个连锁品牌。双子桥汽车旅馆仍然继续营运，但改为全服务型态经营。1990年双子桥旅馆遭到拆除，而金钥桥旅馆仍继续营运。 * 经典奢华：The Ritz-Carlton / St.Regis / JW Marriott * 特色奢华：W Hotels / The Luxury Collection / EDITION / Bulgari /Ritz-Carlton Reserve * 经典高级：Sheraton / Marriott / DELTA by Marriott / AC Hotels * 特色高级：Westin / Renaissance / MGM Collection by Marriott Bonvoy / Le Meridien * 精选酒店：Courtyard / FourPoints / Fairfield / Aloft / Moxy Sheraton 喜来登酒店 今日的喜来登品牌是在1937年出现的，当时两位企业家Ernest Henderson以及Robert Moore在麻萨诸塞州成立了第一家喜来登酒店。喜来登品牌在成立之后便加速对其他美国境内的旅馆的收购，其足迹遍及缅因州到佛罗里达州。在1945年喜来登成为第一家在纽约证券交易所挂牌上市的连锁酒店集团。1985年成为首个进驻中国的五星级国际连锁饭店品牌（北京喜来登长城饭店）。 喜达屋酒店集团（Starwood Hotel Resorts Worldwide）曾经是全球最大的酒店管理集团， 共管理过 1200 多家酒店，旗下有瑞吉酒店、威斯汀、喜来登、W 酒店、艾美等耳熟能详的著名酒店品牌。 喜达屋资本集团 Starwood Capital Group 是一家主要专注于全球房地产的世界领先私募投资公司。自 1991 年成立以来，该公司已筹集了超过 700 亿美元的资本，目前管理的资产超过 1200 亿美元。在过去的 30 年中，喜达屋资本投资了超过 2000 亿美元的资产，包括每个主要房地产资产类别中的房产。 FraserSuites 辉盛阁国际公寓 Frasers Property is a Thai-Singaporean multinational real estate and property management group which develops, owns, and manages properties globally. It is owned by Thai Chinese billionaire business magnate Charoen Sirivadhanabhakdi. The group owns and manages properties in the commercial, residential, hospitality, retail and industrial and logistics sectors. Headquartered in Singapore, it trades on the Singapore Exchange Securities Trading Limited (SGX-ST). Frasers Property是一家泰国-新加坡跨国房地产和物业管理集团，在全球范围内开发、拥有和管理房地产。它由泰国中国亿万富翁商业大亨Charoen Sirivadhanabhakdi拥有。该集团拥有并管理商业、住宅、酒店、零售、工业和物流部门的房产。总部位于新加坡，在新加坡证券交易所证券交易有限公司（SGX-ST）进行交易。 🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊🔊 2024年广州市第二届粤语大赛 参赛方式 即日起至2024年11月15日，随时报名 ⚠️作品要求⚠️ 以上活动由 广州市文化广电旅游局 主办 推广人： ”繁星行动“广州市文旅志愿者 朱家杰 -------------------------------------------------------------------------- List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * Moonlight，Dept，1월의 밤，2021 * 流星月台，蓝奕邦，蓝，2008 Media｜关注我们 * 小宇宙/QQ音乐/网易云音乐/苹果Podcast【播客】： 城事边记EdgeStory 推荐收听 * 【无人驾驶AutoPod】by 左薯叔UncleJosh Contacts联系方式（听众交流） * josh_chu@live.com

“20.24节节Go” 是 “城事边记EdgeStory”的特别策划番外篇。旨在以中国传统节气“廿四节 24SolarTerms”为线索，整合中西文化有关的习俗对比和认知异同，向听众介绍当下市民在传统历法下的城中逸事。 本节目为 天河区图书馆 指导的公益阅读推广内容。 节目策划及制作为 “繁星行动”广州市文旅志愿服务品牌项目根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 =========================================== 廿四节：秋分Autumnal Equinox 是“二十四节气”中的第16个节气，秋季第4个节气，秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长 。 秋分，“分”即为“平分”、“半”的意思，除了指昼夜平分外，还有一层意思是平分了秋季。按农历二十四节气来讲，“立秋”是秋季的开始，到“立冬”为秋季终止（“霜降”是秋季的最后一个节气），“秋分”正好是从立秋到立冬90天的一半。 秋分过后，太阳直射位置开始进入南半球，北半球开始昼短于夜，昼夜温差加大，气温逐日下降 。秋分时节，中国长江流域及其以北的广大地区，均先后进入了“候平均气温”划分的秋季，日平均气温都降到了22℃以下。 农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。 西方近似节日：无 广东腊味 腊味，是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。“腊”是一种肉类食物的处理方法，是指把肉类以盐或酱腌渍后，再放于通风处风干。年尾十二月被称为“腊月”，这时的天气云量较少且少雨干燥，西北季候风开始流行，肉类不易变质且蚊虫不多，最适合风干制作腊味。 * 腊肉， 四川腊肉，历史悠久，中外驰名。顾名思义，腊肉即是腊月间烟熏过后的咸肉。腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。 湖南腊肉（安化腊肉，湘西腊肉），安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。 广东腊肉是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。一般在秋天时制作。故广东人有此说法“秋风起，食腊味”。 * 腊肠， 腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。 川式腊肠又称川式香肠、川味腊肠、川味香肠等。川式腊肠口味麻辣，外表油红色，色泽鲜艳，切开后红白相间，辣香扑鼻。 * 在中国腊味肉制品中，以广式腊味、湖南腊味、四川腊味最有影响，其中广式腊味又是腊味市场上的“绝对主角”，占全国腊味市场的50%-60%，在广东，广式腊味的市场比例更高达80%左右。据不完全统计，广东省正规腊味生产企业上千家，年产值100余亿人民币，在广东省食品工业产值内占有相当大的比重。 应节事务 秋分吃秋菜 在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗。 秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，秋分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”。 粘雀子嘴 秋分这一天，客家农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。 放风筝 秋分期间还是客家孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天，甚至大人们也参与。 送秋牛 秋分时节，民间挨家挨户送秋牛图。送秋牛其实就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。 送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕吉祥，不违农时的话，每到一家便是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官” 秋分祭月 秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。 现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。 所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。 边记 * 读【dam2】 意为：1. 扔，掷下。疑是英语中dump字之译音。2. 又重物之一击也，锤击也。3. 落水声。 * 读【dam3】 意为：拖延，如 揼波钟，揼时间。延伸意为：延长，如 揼兜（形容面容肌肉松弛，年老色衰） * 读【dap6】 意为：握紧拳头击打，引申指用手同脚去攻击其他人 粤语歇后语 【上期答案】蒙古皇帝打仔……大汗𢱕（揼）细汗 本期谜面：白鳝上沙滩……形容一状态 List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * 비오는날，dollyy99，《비오는날》，2019 * 微凉的秋，林忆莲，《梦了，疯了，倦了》，1991

“20.24节节Go” 是 “城事边记EdgeStory”的特别策划番外篇。旨在以中国传统节气“廿四节 24SolarTerms”为线索，整合中西文化有关的习俗对比和认知异同，向听众介绍当下市民在传统历法下的城中逸事。 本节目为 天河区图书馆 指导的公益阅读推广内容。 节目策划及制作为 “繁星行动”广州市文旅志愿服务品牌项目根据每期节目策划，匹配普粤语制作。 =========================================== 廿四节：白露 White Dew 是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，由于冷空气转守为攻，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差逐渐拉大。 白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。 西方近似节日：无 月饼小记 月饼作为中秋节的传统食品，其历史源远流长，最早可追溯至古代的祭月习俗。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种边薄心厚的“太师饼”，被认为是月饼的始祖。到了汉代，张骞出使西域引进芝麻、胡桃等，为月饼的制作增添了辅料，出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，称为“胡饼”。 唐代时，月饼初见记载，唐玄宗和杨贵妃赏月时，因不满“胡饼”之名，杨贵妃望月而称“月饼”，从此“月饼”一词在民间流传。但直到明代，中秋节吃月饼的习俗才在民间广泛流传，成为中秋节祭月时的主要供品。 到了清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼随处可见。清代袁枚在《随园食单》中记载了一种酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，这便是现代五仁月饼的前身。 * 广式月饼：以广东地区为代表，特点是皮薄馅大、口感松软、香甜可口。馅料种类繁多，如莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等，其中莲蓉月饼最为著名。广式月饼起源于1889年，由广州城西的糕酥馆首创，即现在的“莲香楼” 。 * 苏式月饼：苏州地区的特色月饼，以小麦粉、糖、油等制成饼皮，馅料一般有蓉沙类、果仁类、肉与肉制品类、果蔬类，口感松酥。当前可以有文字记载的，确切的传承艺人可以追溯到清朝末年吴金堂一代，在此之前的艺人确切史料已经丢失， 当前有五代传承。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。 晋式月饼：山西地区的特色月饼，口感甜而不腻、口味醇厚、酥而不散，有晋式蛋月烧类月饼、晋式郭杜林类月饼等。晋式月饼起源于明崇祯十一年（1638年），太原城内一家糕饼铺的郭姓、杜姓、林姓师徒三人专做晋饼的营生。一次饮酒过量误了时辰，使和好的面发了酵，不能再做传统的饼皮，三位师傅乘着酒劲，索性掺了生面，并加了碱面，制成一种包馅饼，没有想到的是所做出的饼比以前做的晋饼更加酥软和香甜。 京式月饼：北京地区的特色月饼，重油轻糖，使用提浆工艺制作糖浆皮面团，口感松酥或绵软，香味浓郁。常见的有提浆月饼、自来白月饼、自来红月饼等。京式月饼无图案、品名。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类；馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。 潮式月饼：潮州地区的特色月饼，皮薄而脆，清香绵软，有潮式酥皮类月饼、潮式水晶皮类月饼等。 滇式月饼：云南地区的特色月饼，以使用小麦粉、荞麦粉、食用油为主要原料制成饼皮，馅料多样，如云腿肉丁、各种果仁、食用花卉等。 应节事务 * 饮白露茶 白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。 白露茶的制作工艺通常包括晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗等步骤。这种茶介于绿茶和红茶之间，属于青茶（乌龙茶）类，茶性温和，适合秋天饮用。秋季气候干燥，人们常常会感到口干舌燥，饮用白露茶可以润肤除燥、生津润肺，有利于秋天的保健。 * 吃番薯 李时珍《本草纲目》中说：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。 * 啜米酒 湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。 江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到二十世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。 * 祭禹王 生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王。 禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。 每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大，历时一周。 * 吃龙眼 福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。 * 秋社 秋社是中国传统的节气之一，与白露相近，通常在立秋后的第四个戊日，是古代农民祭祀土地神的日子，以祈求丰收。 秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民间的习俗，每到播种或收获的季节，人们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。 边记 读【daap1】意为：以舌细尝滋味；含着口中慢慢尝味。如，嗒糖。有异读音为【daap3】 读【dap1】 意为：垂下。如，头嗒嗒，眼湿湿。亦写作“耷” * 粤语歇后语 【上期答案】湿水棉花……冇得弹（弹棉花，是中国的一项传统手工艺，历史悠久，至少可以追溯到元代。这项技艺主要是将棉花变得更加柔软和有弹性，以便用于制作棉被和其他棉织品。） 本期谜面：蒙古皇帝打仔……（一形容短语） List｜音乐列表 【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】 * 비오는날，dollyy99，《비오는날》，2019 * 但愿人长久，王菲，《菲靡靡之音》，1995