77 巴拿马咖啡逆袭传奇，谁在定义最昂贵的咖啡风味？ft.范典

嘉宾：咖啡猎人范典

过年了，喝点好的，听点贵的！

巴拿马位于中美洲，东临哥伦比亚，西接哥斯达黎加，著名的巴拿马运河横穿国土，是全球航运的关键通道。同时，巴拿马也是当今最昂贵的咖啡产地之一。二十年前，得益于翡翠庄园对瑰夏品种的选育发掘，独特的微气候和细致绝伦的种植处理，造就了堪称传奇的巴拿马瑰夏，凭借其浓郁的花果香、细腻有层次的口感，堪称近二十年来最昂贵的精品咖啡风味！

然而就在三十年前，巴拿马咖啡产业处境边缘，从濒临末路到最昂贵的高品质咖啡，他们经历了什么？

但当咖啡贵到，要和全球买家同时在线竞标的程度，必定也是非不断！连年破咖啡豆竞标价格记录的最佳巴拿马BOP生豆赛事，给咖啡老饕们带来了惊喜和顶级咖啡，也给消费市场带来了更多噱头和陷阱，给观察者们带来了更多话题和揣测... ...

本集听友福利为大家准备了Grand Cru巴拿马索菲亚庄园晚收批次日晒瑰夏80g（价值¥450），我们将在评论区抽选3位幸运听友送出！

本集嘉宾：

范典｜小红书、Blibli @咖啡猎人范典

微信公众号｜GrandCru 列级咖啡

天猫旗舰店｜GRANDCRUGEISHA旗舰店

本期内容：

初识巴拿马

02:41 最昂贵的精品咖啡产区

03:56 风土人情和治安情况

11:33 九十年代巴拿马，还只是一个边缘产区

逆袭之路

13:47 巴拿马的逆袭之路

20:41 一段往事，巴拿马咖啡被假充夏威夷可娜

26:17 翡翠庄园选育出瑰夏夺魁，开启全球浪潮

34:38 最贵生豆赛事、最佳巴拿马BOP全流程

42:12.258 是谁在把标王推向天价？

45:57 上榜庄园越来越抢手也越来越贵

50:39 巴拿马咖啡，卷品质还是卷高价？

57:48 网红喝标王，昂贵的咖啡给普通人的体验

最昂贵的咖啡风味，是非多

01:01:21 谁在运作，为BOP咖啡打出高分？

01:09:22 谁在定义最昂贵的咖啡风味？

01:22:05 巴拿马瑰夏一年不如一年了吗

01:35:35 真假瑰夏，消费陷阱无处不在

01:42:08 同批次和离谱的同批次

01:54:10 未来，对风土和科技的抉择

01:58:50 对于酵母运用的态度

02:03:44.519 Ending

主播：Yujia

片头音乐：Country Cue 1 - Audionautix

片尾音乐:Some College - National Sweetheart

封面：@bestofpanama2024

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