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尔滨咖啡，哪儿边缘了？
在哈尔滨逛店喝咖啡，偶然听闻哈尔滨有“精品咖啡圈五朵金花”——由当地五位从业许久的咖啡人组成，各自经营的咖啡馆，是全国的咖啡爱好者们来到这座城市的必打卡。这次，五朵金花来了三朵，除了天花板咖啡馆主理人的身份，她们活跃在国内各大精品咖啡赛事活动，还联合发起了“尔滨咖啡节”，说起这些年尔滨的精品咖啡氛围，更是如数家珍！
除了冰雪大世界、索菲亚教堂、吃得过于好的烧烤和澡堂子，尔滨精品咖啡也已经悄然成就一番天地，意料之外，也是情理之中。但印象最深的，还要属尔滨精品咖啡人的精神状态，简直领先全国二十年，言语之间都是敞亮、热情和突如其来的段子... ...友情提示：这集不适合睡觉听，会被突发的笑声惊醒。
东北人性格敞亮，当精品咖啡文化在这里落了户，也被揉进了这座城市的性格。继往期北上广深杭精品咖啡业态的讨论之后，这次来近距离感受一下哈尔滨独特的精品咖啡氛围吧！
✨本集听友福利由哈尔滨壹月咖啡、思啡咖啡学院、野峪山谷咖啡店联合赞助，送上包含三家品牌的精品咖啡豆、精品咖啡挂耳、精品巧克力大礼包，将在评论区抽选3位幸运听友送出，详情可见置顶评论！
礼品示意：比如这样式儿的👇
本集嘉宾：
孙静｜思啡咖啡
尔滨咖啡节联合创始人
CCL中国咖啡冲煮大赛评审培训导师
2019-2024中国咖啡冲煮大赛多赛区评审长
小红书@哈尔滨思啡咖啡孙老师
公众号@哈尔滨思啡咖啡
老孟｜January.co壹月咖啡
尔滨咖啡节联合创始人
小红书、抖音 @老孟啊
李锦涛｜野峪山谷咖啡
尔滨咖啡节联合创始人
CCL中国咖啡冲煮大赛感官评审
哈尔滨咖啡种植第一人
小红书@李姐、抖音@追风队长、公众号@野峪山谷
本期内容：
03:21 哈尔滨精品咖啡圈五朵金花
// 哈尔滨精品咖啡氛围业态
05:23 尔滨咖啡，哪儿边缘了？
12:07 尔滨精品咖啡，逐步开花结果了
14:55 为什么哈尔滨的咖啡价格不能和上海一样呢？
18:01 咖啡店逐渐多元化，咖啡节引爆全城
24:51 200块能吃一顿烤又，也能喝一杯精品咖啡
31:31 首届尔滨咖啡节的筹备
// 喝咖啡的人
39:07 年轻人的消费性格，爱吃爱玩
42:24 曾经的东方小巴黎，鲜为人知的小资文艺
49:15 自烘焙盛行，不缺优秀女性烘焙师
50:37 劝你别在冰糕文化富足的哈尔滨卖Gelato
// 开咖啡店的人
52:51 避雷文化当道，卑微的店主们何去何从？
1:01:40 哈尔滨精品咖啡，是一门长期主义生意
1:05:50 南北方文化差异引起的日常误会
1:09:50 咱们嗓门大，不是生气，是高兴和热情
1:12:42 在哈尔滨做咖啡师，是一种什么体验？
// 三天五十万客流的尔滨咖啡节
1:16:05 她们为什么要办尔滨咖啡节？
1:23:27 咖啡品牌快来！都能站着把钱赚了
1:32:58 哈尔滨精品咖啡打卡地图
1:37:17 假如咖啡在哈尔滨像精酿啤酒一样盛行
1:40:25 尔滨咖啡，一片形势大好！！
📷思啡咖啡学院
📷January.co壹月咖啡
📷野峪山谷
📷尔滨咖啡节
主播 / 剪辑：Yujia
声音后期：甜食
片头音乐：Country Cue 1 - Audionautix
片尾音乐: Ersatz Bossa (Sting) - John Deley and the 41 Players
封面：尔滨咖啡节（壹月咖啡提供）
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✨思啡咖啡：精品挂耳咖啡
✨壹月咖啡：定制精品巧克力&精品挂耳咖啡礼盒
✨野峪山谷：BOP巴拿马极光庄园 & 索菲亚庄园试饮装咖啡豆各15g
📅开奖时间：03 月 06 日 20:00
本活动最终解释权在Coffeeplus播客🫰
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