Vol.75 2024年了，云南咖啡真的变更好了吗？

云南咖啡，声入其境！

两年前，我跟随一群伙伴历时一个月，穿梭于云南的山间，拜访沿途的咖啡庄园，遇见了形形色色从事咖啡相关的人，追寻到了百年云南咖啡的过去和当下，用一路收集的声音碎片，首次讲述了一个关于“云南咖啡”的完整故事《Vol.29 云南咖啡，声入其境》。

后来，我又数次造访云南，诧异于每次都能看到一片全新的景象，无论是咖啡本身、咖农们的生活状态、还是咖啡作为一个产业的变化，也总是能被新的认知和思考给颠覆！这些年，随着国内咖啡市场的火热，云南咖啡被赋予了更多意义和机会。你会不会好奇，2024年了，云南咖啡真的变得更好了吗？

这次跟着星巴克回云南，重逢了晴开农场的晴开大哥，也见到了更多和他一样的咖啡生产者，听着他们的讲述和故事，云南咖啡在过去三十年里的浮沉起落，伴随着这些咖农们大半人生的喜怒哀乐，就犹如一幅画卷在我面前徐徐展开...

本集声音（按照出场顺序）：

蔡晴开 普洱晴开咖啡农场

马孝金 孟连宏香咖啡

叶萍 孟连天宇咖啡农民专业合作社

刘晓蓉 西双版纳曼果塘咖啡

朱元坤 普洱元坤咖啡

王万东 星巴克云南咖啡种植者支持中心农艺师

佟亚伦 星巴克云南咖啡种植者支持中心总监

郭琼  星巴克云南咖啡种植者支持中心杯测师

番啟佐 保山佐园咖啡

普凤辉 普洱鑫瑞咖啡农场

刘文娟 星巴克中国首席执行官

本集内容：

楔子

第一话：蔡晴开和马孝金

09:43 “卖了全部家当，以天为盖地为席”

13:39 “忙了一整年赚了240块钱”

16:29 “越想越气，那些年给老板打过的黑工”

18:24 “翻身的机会来了！？”

21:18“咖生第一桶金”

第二话：叶萍和农艺师

28:47 “说来容易，但当时寸步难行！”

34:04 “咖啡树医生”

42:02 “隔壁国家口感很差的卡蒂姆？”

49:06 “很难做的，这个CP啊不容易的”

第三话：把豆子卖给星巴克

51:44 “优质优价”

54:06 “好咖啡的本质，是分级”

59:54 “臻选名人堂”

第四话：这一杯，有云南

01:05:02 “咖啡买卖，惊心动魄”

01:07:49 “共享价值”

01:14:19 “我要种出全中国海拔最高的精品咖啡”

01:15:46 “做咖啡十八年，依然双眼有光”

01:18:48 “佤族女性的咖啡社区壮大了”

01:21:24 “原来做农艺师也有可能有生命危险”

01:22:34 “如果不继续做，他们也不知道怎么生活”

在现场

晴开农场

马孝金在武林大会

臻选名人堂

农艺师王万东

云南咖农武林大会现场

一起去咖啡地

录音/文案/后期：Yujia

小红书:Coffeeplus播客

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